說到珍惜地吃，近秋葵上市了，秋葵這東西，因?yàn)樽陨硭鶐У墓治兜溃赡苡行┤瞬惶矚g，但你是否知道，秋葵是秋天應(yīng)景的果實(shí)，具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，重要地是對(duì)你的他很好哦！可秋葵只有短短幾周上市時(shí)間，錯(cuò)過了不食，就要再等下年了，還是那句古老的“有咩食咩，有秋葵食秋葵”。
涼拌秋葵
原料：秋葵250克、蒜蓉10克、指天椒2個(gè)。
調(diào)料：鹽2克、油5克、辣椒面3克、生抽5克、蠔油3克、白糖2克。
做法：
1、秋葵洗凈，去蒂，用刀切成薄片備用。
2、鍋里燒開一鍋水，把秋葵放到鍋里焯煮2分鐘，加入少許鹽、油可令秋葵顏色更青翠。
3、把辣椒面、生抽、蠔油、白糖和蒜蓉、辣椒調(diào)成一碗醬汁，倒入熱油提香。
4、秋葵濾干水，放入碗中，淋上醬汁即可。