全市農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：

為進(jìn)一步深化農(nóng)村假冒偽劣食品安全綜合治理，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全�，F(xiàn)就規(guī)范農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為提醒如下：

一、落實(shí)好主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照《人民共和國(guó)食品安全法》《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，食品安全。建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度，實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

二、履行好查驗(yàn)義務(wù)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品（產(chǎn)品）出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明，不得采購(gòu)或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

三、保持好環(huán)境衛(wèi)生。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生整潔；墻壁、天花板、門窗、排水溝、操作臺(tái)、設(shè)施設(shè)備等應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得存在破損或脫落、地面有積水和積垢等可能影響食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全的情形。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)，餐飲器具使用前應(yīng)清洗消毒，“三防”設(shè)施要有效使用。

四、規(guī)范好經(jīng)營(yíng)行為。禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”“山寨”食品、過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防。食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、通過(guò)第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面公示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證（或備案登記證或僅銷售預(yù)包裝食品備案表），遵守法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定，真實(shí)、準(zhǔn)確、全面地發(fā)布商品或服務(wù)信息。

安陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管力度，依法查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。希望廣大農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，筑牢食品安全防線，共同打造安全、放心的農(nóng)村食品市場(chǎng)。

同時(shí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法違規(guī)行為時(shí)，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)！

安陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年4月27日