為進一步加強校園食品安全監(jiān)管工作，保障學校食堂規(guī)范化建設水平，近日，東臨新區(qū)市場監(jiān)管局局長楊勇帶隊對暑假期間學校食堂規(guī)范提升進行督導檢查。
檢查組先后深入贛東學院、陽光實驗學校等學校，查看了各學校食堂現(xiàn)有情況，了解學校食堂工程建設進度和整改情況，詢問了空間布局和設施設備布局情況，并根據(jù)現(xiàn)場情況提出優(yōu)化建議。
檢查組強調，一要增強主體意識。學校校長是食品安全責任人，要切實提高認識，嚴格執(zhí)行制度，確保各自責任到位；二要加強從業(yè)人員培訓。學校要重視從業(yè)人員食品安全知識培訓，提升校園食品安全管理水平；三要加大隱患排查力度。學校要抓住暑假佳時機，全面開展隱患大排查，及時消除食品安全隱患。
來源：江西省市場監(jiān)督管理局