為進一步規(guī)范肉類產品經營行為，切實保障肉類產品質量安全，近日，民樂縣市場監(jiān)管局開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。
此次專項整治行動，以豬、牛、羊、禽等肉類產品為重點，重點檢查經營主體是否持有效許可證件和從業(yè)人員健康證明，肉類產品購進渠道是否合法，是否落實索證索票制度，生鮮肉類“兩章兩證”是否齊全，肉品是否新鮮，是否使用“生鮮燈”誤導消費者，是否做到明碼標價等。在檢查過程中，執(zhí)法人員向經營主體宣傳講解了《人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)和國家食品安全標準有關規(guī)定，督促經營主體嚴格落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調度”制度，掌握安全管理技能，自覺守法誠信經營。
下一步，民樂縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大執(zhí)法力度，強化部門協(xié)作，全力查隱患、防風險、保安全，不斷推進肉類產品違法犯罪專項整治行動取得實效。
來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局