為全面提升校園食品安全管理水平，切實保障在校師生的飲食安全，近日，寧夏銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局集中開展了中小學校園食品安全專項整治行動。

集中培訓，壓實主體責任。組織召開興慶區(qū)中小學校園食品安全突出問題整治工作推進會，對興慶區(qū)中小學負責人及食品安全管理員開展8期集中培訓教育和責任約談，累計培訓144人。此舉進一步提升了學校主體責任意識，壓緊了食品安全管理責任。

集中力量，加大監(jiān)管力度。開展中小學食堂摸底排查行動，學生食堂和教職工食堂分類建檔，并組織2輪集中監(jiān)督檢查，實現(xiàn)了中小學食堂全覆蓋。重點強化鼠患等病媒生物防制、嚴格大宗食材采購管理、規(guī)范餐飲具清洗消毒，健全承包經(jīng)營單位和校外供餐單位退出評價機制，嚴守安全底線。

集中智慧，提升監(jiān)管效能。依托銀川市食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，將線上巡查與線下督查相結合，通過AI抓拍技術實時抓取學校食堂不規(guī)范經(jīng)營行為，反饋給監(jiān)管干部并第.一時間開展執(zhí)法檢查，不斷提升食品安全監(jiān)管靶向性。同時，引導學生家長用手機掃描“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”二維碼，共同參與學校食品安全管理。

集中精力，嚴懲違法行為。對學校食品安全違法行為“零容忍、零懈怠”，截至目前，共立案查處中小學食品安全違法行為5起，辦結1起，罰沒款1萬元；向教育部門發(fā)送線索移送函2份，其中涉及12家學校的食品安全違法行為；通過媒體曝光典型案例5起。

下一步，興慶區(qū)分局將緊緊結合市場監(jiān)管領域整治群眾身邊不正之風和腐敗問題集中治理，加大對突出問題的排查整治力度，提升風險隱患排查處置能力，適時開展食品安全應急演練，多方位提升中小學食品安全保障系數(shù)及服務水平。