去年以來(lái)，湖北省荊州市石首市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持服務(wù)與監(jiān)管雙向融合，打造省級(jí)食品安全縣（市）、擦亮“食安石首”品牌形象，高分通過(guò)省級(jí)食品安全縣（市）預(yù)審和驗(yàn)收，石首市連續(xù)七年獲評(píng)荊州市食品安全“優(yōu)+”縣市。

找準(zhǔn)抓手，食品安全治理有辦法。石首市以創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣（市）為抓手，聚焦“八個(gè)一”總體目標(biāo)，堅(jiān)持確保食品安全和服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宗旨，嚴(yán)兩責(zé)、守底線、提質(zhì)量，高標(biāo)準(zhǔn)完成結(jié)果性指標(biāo)、過(guò)程性指標(biāo)、項(xiàng)目性指標(biāo)，落實(shí)“五專(zhuān)迎檢”（專(zhuān)人負(fù)責(zé)，成立專(zhuān)班，針對(duì)問(wèn)題專(zhuān)題抓、專(zhuān)項(xiàng)抓、專(zhuān)業(yè)抓），創(chuàng)建工作受到驗(yàn)收專(zhuān)家組高度好評(píng)。

智能快檢，靶向抽檢。石首市市場(chǎng)監(jiān)管局投入資金75萬(wàn)元，將16個(gè)基層監(jiān)管單位食品快檢室改造升級(jí)為智能快檢室，每季度完成150批次快檢，實(shí)時(shí)上傳快檢結(jié)果。針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、上季度抽檢不合格產(chǎn)品部署當(dāng)前抽檢任務(wù)，實(shí)現(xiàn)靶向抽檢。投入資金100萬(wàn)元開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢工作，抽檢1700余批次，不合格51批次，及時(shí)完成核查處置。

善用平臺(tái)，數(shù)字監(jiān)管。石首市準(zhǔn)確把握當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作新形勢(shì)新要求，全面推廣使用“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)、“鄂食安”社會(huì)共治平臺(tái)。市財(cái)政投入249萬(wàn)元，為全市85所中小學(xué)（幼兒園）食堂量身打造“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理平臺(tái)。目前全市學(xué)校食堂、公辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、大中型餐飲單位等326戶已接入“鄂食安”社會(huì)共治平臺(tái)。

創(chuàng)建品牌，提質(zhì)增效。石首市制定并出臺(tái)區(qū)域公用品牌系列文件，圍繞筆架魚(yú)肚、鴨蛙香稻等產(chǎn)品擬定商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，設(shè)立“玉石首”農(nóng)產(chǎn)品品牌系列產(chǎn)品展示店。筆架魚(yú)肚、天鵝洲狄筍、萬(wàn)師傅鹵菜、潤(rùn)農(nóng)蜂蜜、尚峰食品等一批石首特色食品亮相全國(guó)。