為切實加強糧食安全監(jiān)管，嚴防不合格大米流向餐桌，近日，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)年度抽檢工作方案，開展了大米食品安全專項檢測。

據(jù)悉，此次抽檢，該局重點對大米的農(nóng)藥殘留、重金屬污染物、真菌毒素等有害指標進行量化檢測，共提取6批次大米產(chǎn)品進行抽檢，涉及流通、餐飲行業(yè)各8家業(yè)戶，送檢樣品具體檢測結(jié)果尚未給出。在現(xiàn)場抽檢期間，執(zhí)法人員邊宣傳食品安全法等法律法規(guī)，邊檢查進貨臺賬和大米貯存條件，邊宣傳防止誤購不合格大米的相關(guān)知識以及科學貯存大米防潮防霉的注意事項。抽檢結(jié)果出來后，執(zhí)法人員將依法依規(guī)做好核查處置工作。

下一步，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大轄區(qū)大米質(zhì)量的監(jiān)管力度，適時召開大米食品安全“守底線、除隱患、保安全”警示教育會議，增強經(jīng)營業(yè)戶依規(guī)購貨、科學貯存的意識，對不合格的大米發(fā)現(xiàn)一起處理一起，絕不姑息遷就，切實維護消費者合法權(quán)益，守護人民群眾“舌尖上的安全”。