國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》將于12月1日正式施行。該辦法針對“生鮮燈”誤導消費者問題做出明確規(guī)定：銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，誤導消費者對商品的感官認知。
“生鮮燈”是指農(nóng)貿市場或者超市內掛在食物上方的照明燈，通過特殊顏色的燈光照射在食物上，使得肉類在偏紅色的光源下顯得更為紅潤，蔬菜在偏綠色的光源下則顯得更為翠綠，仿佛給食品打開了“美顏”功能。這種照明燈具會給消費者對商品質量和新鮮度的判斷帶來一定誤導。
新規(guī)即將施行，我市的農(nóng)貿市場和商超準備得如何？11月27日，市市場監(jiān)管局工作人員到新長興市場和沃爾瑪奧林匹克店進行了監(jiān)督指導。
不要被“美顏”晃花眼
在新長興市場肉類區(qū)，幾十家攤位使用的紅色“生鮮燈”讓賣場呈暗紅色，案臺上的生肉色澤鮮艷，讓人很有購買欲。但其中一家攤位，已換上了冷白光的照明燈�！盀槁鋵嵭乱�(guī)，我們新長興市場在肉類區(qū)選擇這家攤位作了試點，經(jīng)過觀察，如果燈光沒有問題，我們市場主辦方將動員業(yè)戶購買同款照明燈替換原來的‘生鮮燈’�！笔袌鲛k公室主任王心軍介紹。與其他攤位相比，由于燈光的作用，生肉顏色確有很大不同。同一塊肉拿到“生鮮燈”下，顏色立刻紅潤起來，看上去很“新鮮”，而放在冷白光下，就顯得普通很多。
這時恰逢有位女士來到攤位前買肉，她說：“我就喜歡這種明亮的燈光，紅色的燈光太暗了，根本看不清肉的樣子�！倍赃叺囊晃荒惺縿t說：“這肉看上去像放了好幾天似的，我可不愿意買，旁邊那家肉看著更新鮮。”據(jù)攤主介紹，冷白燈換上之后，因“賣相”不及其他攤位，生意較之前清淡了不少。
市市場監(jiān)管局工作人員提醒消費者，在購買食用農(nóng)產(chǎn)品時，不要一味追求“美顏”商品，不要被顏色左右了商品的真實性，避免買到問題商品。
拒不改正給予處罰
為了滿足新規(guī)要求，減少攤主的更換成本，新長興市場已提前統(tǒng)計數(shù)量，統(tǒng)一訂購了500余盞冷白燈，市場內的“生鮮燈”將于新規(guī)正式實施前更換完畢。市場內張貼著遼寧省市場監(jiān)管局印發(fā)的《關于銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品禁止使用“生鮮燈”的通告》，便于攤主了解詳細內容。
隨后，市市場監(jiān)管局工作人員來到沃爾瑪奧林匹克店，該超市內的豬、牛、羊、雞等生鮮肉類專賣區(qū)的燈光已經(jīng)完成了“生鮮燈”的更換，統(tǒng)一換為冷白光LED燈。
據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹，該超市在11月初就已更換了冷白射燈20余組、肉類服務柜8組。市市場監(jiān)管局工作人員還對超市內水果、蔬菜銷售區(qū)照明燈的使用進行了監(jiān)督指導。
市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處副處長楊雪表示，新規(guī)將于12月1日起正式實施，前一階段，市市場監(jiān)管局已將有關內容通過媒體對生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者進行了提醒告誡，并要求各區(qū)市縣（先導區(qū)）市場監(jiān)管局加大檢查力度，督促生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者及時更換“生鮮燈”，市市場監(jiān)管局將對此項工作進行督導。對食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者使用不符合規(guī)定的照明等設施的，將由縣級以上市場監(jiān)管部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款。
市市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，新規(guī)實行后，消費者如發(fā)現(xiàn)有使用不符合規(guī)定的“生鮮燈”等違法違規(guī)行為的，可以撥打12345政務服務便民熱線或向屬地市場監(jiān)管部門投訴舉報。
來源：大連市場監(jiān)管微信號