NielsenIQ的zui新研究，消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)性的興趣正在成為選擇品牌時(shí)越來越重要的因素。
報(bào)告調(diào)查了消費(fèi)者在可持續(xù)性方面的偏好、態(tài)度和行為。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，70%的消費(fèi)者表示，在選擇產(chǎn)品時(shí)，可持續(xù)性對(duì)他們來說比兩年前更重要。
當(dāng)被問及購買決定背后zui重要的因素時(shí)，18.1%的人仍然認(rèn)為價(jià)格是zui重要的因素。然而，環(huán)境友好和可持續(xù)性的重要性繼續(xù)上升，目前占11.2%，僅次于安全和衛(wèi)生（13.1%），更健康的選擇（13%），與值得信賴/熟悉的品牌（11.2%）持平。
NIQ相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，越來越多的人意識(shí)到環(huán)境問題正在影響消費(fèi)者的健康，這是人們?cè)絹碓疥P(guān)注可持續(xù)性的部分原因。消費(fèi)者將優(yōu)先考慮自己和地球的健康，以幫助他人。
市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)HealthFocus International的數(shù)據(jù)也發(fā)現(xiàn)了類似的趨勢(shì)，北美74%的消費(fèi)者表示，環(huán)境健康對(duì)他們的整體健康“極其重要”或“重要”。
HealthFocus相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“過去，人們對(duì)環(huán)境和健康的選擇是分開的�，F(xiàn)在這種聯(lián)系是明確的。”
與前幾代人相比，年輕的消費(fèi)者也更加重視可持續(xù)性。例如，F(xiàn)MI食品工業(yè)協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，45%的Z世代和千禧一代在購物時(shí)考慮到可持續(xù)性，而嬰兒潮一代只有14%。同樣，全球情報(bào)公司Morning Consult的研究顯示，超過三分之二的Z世代受訪者表示，可持續(xù)性對(duì)他們的食品和飲料選擇有一定影響，32%的人表示有重大影響，而嬰兒潮一代的人認(rèn)為有重大影響的只有17%。
隨著可持續(xù)性產(chǎn)品聲明的增加，NIQ還研究了哪些聲明在消費(fèi)者中受歡迎。
調(diào)查顯示：“商店里的申明激增，我們已經(jīng)收到了100多份關(guān)于可持續(xù)性的申明，每個(gè)月都有新的東西冒出來。對(duì)于那些把自己的健康和地球聯(lián)系在一起的人來說，‘環(huán)�！仍~的指數(shù)往往更高�！�
“負(fù)責(zé)任采購”和“零浪費(fèi)”等說法也具有普遍吸引力，但其他說法不太可能在特定人群中產(chǎn)生共鳴。例如，對(duì)于那些不優(yōu)先考慮可持續(xù)性或?qū)夂騿栴}認(rèn)識(shí)較低的消費(fèi)者來說，碳申明尤其兩極分化。
調(diào)查顯示，了解包裝語言的細(xì)微差別可以避免這種兩極分化，同時(shí)傳達(dá)同樣的環(huán)境效益，比如用土壤健康取代碳聲明。
對(duì)可持續(xù)性的興趣增加并沒有直接轉(zhuǎn)化為更多的消費(fèi)者過上可持續(xù)的生活方式。NIQ認(rèn)為有限的產(chǎn)品選擇和價(jià)格是可持續(xù)生活的障礙之一。超過40%的消費(fèi)者表示，成本是一個(gè)關(guān)鍵障礙，但65%的消費(fèi)者也表示，如果成本更高，他們?cè)敢膺x擇可持續(xù)的選擇。
Frey說，市場(chǎng)研究人員預(yù)計(jì)，隨著越來越多的產(chǎn)品進(jìn)入這一領(lǐng)域，并侵蝕由獨(dú)特申明推動(dòng)的溢價(jià)，未來幾年價(jià)格平價(jià)將下降。
NIQ負(fù)責(zé)全球思想領(lǐng)導(dǎo)力的副總裁表示：“如今，大多數(shù)消費(fèi)者意識(shí)到，有必要為可持續(xù)產(chǎn)品支付某種溢價(jià)。但是，由于監(jiān)管要求要求透明度，隨著消費(fèi)者預(yù)期轉(zhuǎn)向新的基準(zhǔn)，溢價(jià)將更加難以證明是合理的。可持續(xù)性很快將不再是‘奢.侈品’或差異化產(chǎn)品。隨著可持續(xù)性成為所有產(chǎn)品必須遵守的標(biāo)準(zhǔn)，定價(jià)將需要做出調(diào)整�！�