針對(duì)暑期旅游高峰的到來，為切實(shí)確保海陽(yáng)市暑假期間旅游餐飲服務(wù)食品安全，打造放心、舒心的旅游消費(fèi)環(huán)境，山東省海陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局留格莊市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)叢麻禪院、招虎山、虎頭灣等景區(qū)及沿線周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位開展了食品安全及價(jià)格監(jiān)督專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，多管齊下嚴(yán)把旅游市場(chǎng)秩序。

檢查人員重點(diǎn)針對(duì)餐飲單位的食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等內(nèi)容開展全面檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題和不足，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見。

檢查人員向餐飲服務(wù)提供者強(qiáng)調(diào)，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范持證亮證經(jīng)營(yíng)，核對(duì)證照登記事項(xiàng)，禁止采購(gòu)和使用變質(zhì)及超保質(zhì)期的食材、調(diào)味品，確保冷藏（凍）設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保食品儲(chǔ)存條件；落實(shí)安全操作規(guī)范，檢查從業(yè)人員健康體檢情況，嚴(yán)格餐飲加工制作管理，要求食品加工人員在加工過程中服帽整潔，刀具案板生熟分開，防止交叉污染；強(qiáng)化商品明碼標(biāo)價(jià)，銷售的食品、商品和提供的服務(wù)必須實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，禁止在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或收取未予明標(biāo)的費(fèi)用。

本次專項(xiàng)檢查嚴(yán)查欺客宰客、價(jià)格欺詐、銷售過期食品等違法違規(guī)行為，對(duì)不符合食品安全要求的餐飲單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》3份，要求限期整改到位。

下一步，留格莊市場(chǎng)監(jiān)管所將結(jié)合近期投訴舉報(bào)重點(diǎn)問題深入持續(xù)開展旅游市場(chǎng)監(jiān)管工作，持續(xù)整治旅游亂象和突出問題，嚴(yán)厲打擊各種涉旅違法違規(guī)行為，進(jìn)一步維護(hù)良好的旅游市場(chǎng)秩序，讓游客吃得放心、行得安心、玩得舒心，營(yíng)造誠(chéng)信、文明、和諧的旅游環(huán)境。