6月18日，由西麥?zhǔn)称芳瘓F主辦，白城農(nóng)科院協(xié)辦的《打造好燕麥·全面推動燕麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》專家研討會在吉林省白城市順利召開。在與會專家的鑒評下，《西麥·好燕麥》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注。

國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、俄羅斯科學(xué)院外籍院士、吉林白城農(nóng)科院院長任長忠圍繞《從產(chǎn)業(yè)角度，如何全面推動燕麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》發(fā)表講話，中國食品工業(yè)協(xié)會雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會常務(wù)副會長、西麥?zhǔn)称芳瘓F（002956.SZ）創(chuàng)始人兼董事長謝慶奎為會議致辭。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室主任、成都大學(xué)趙鋼教授，國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系養(yǎng)分管理崗位科學(xué)家、中食協(xié)雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會副會長、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院劉景輝教授，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、中食協(xié)雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會副會長李再貴教授，國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系燕麥加工崗位科學(xué)家、陜西師范大學(xué)食品學(xué)院、中食協(xié)雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會秘.書長胡新中教授，上海理工大學(xué)食品學(xué)院、健康科學(xué)與工程學(xué)院副院長管驍教授，國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評價崗位科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)學(xué)院仇菊副教授，國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系水分生理與節(jié)水栽培崗位科學(xué)家張家口農(nóng)科院周海濤所長，眾多燕麥?zhǔn)w麥領(lǐng)域權(quán)威專家學(xué)者及西麥?zhǔn)称芳瘓F總裁孟祥勝出席本次會議。

燕麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展已成企業(yè)“頭等大事”

當(dāng)日，會議圍繞如何提高國內(nèi)燕麥產(chǎn)業(yè)“高質(zhì)量”發(fā)展，從產(chǎn)業(yè)、栽培、雜糧加工、營養(yǎng)監(jiān)測等多角度展開討論。針對燕麥?zhǔn)w麥功能逐漸被人們認(rèn)可，產(chǎn)品種類繁多，但缺乏共識性標(biāo)準(zhǔn)這一問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室主任趙鋼教授提出了三點建議：“一是建立燕麥?zhǔn)w麥原料分類標(biāo)準(zhǔn)，突出原料的優(yōu)質(zhì)與專用特性；二是通過產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的確立，監(jiān)測產(chǎn)品加工過程品質(zhì)變化；三是建立針對性強的燕麥?zhǔn)w麥不同產(chǎn)品類型標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范國內(nèi)外燕蕎麥產(chǎn)品市場，更好的保護(hù)名特優(yōu)新燕蕎品牌的知識產(chǎn)權(quán)，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，更好地服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)�！�

《西麥·好燕麥》標(biāo)準(zhǔn)推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

會議上，在中國食品工業(yè)協(xié)會雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會的指導(dǎo)下，行業(yè)專家齊聚一堂共同鑒評《西麥·好燕麥》標(biāo)準(zhǔn)。在認(rèn)真聽取了西麥的技術(shù)報告和工作報告，查看了相關(guān)監(jiān)測報告等技術(shù)資料及新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，經(jīng)質(zhì)詢和討論后，一致認(rèn)為“好燕麥源自品種好、產(chǎn)地好、栽培好、營養(yǎng)好、工藝好和監(jiān)控好”。

據(jù)了解，《西麥·好燕麥》標(biāo)準(zhǔn)從多個維度進(jìn)行協(xié)同控制，實施了從農(nóng)田到餐桌全過程的監(jiān)控體系，達(dá)到企業(yè)提出的好燕麥標(biāo)準(zhǔn)要求。在育種種植環(huán)節(jié)，西麥通過與張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院及澳大利亞谷物創(chuàng)新中心合作，優(yōu)選國內(nèi)外“好品種”；西麥燕麥來源于黃金產(chǎn)區(qū)，是名副其實的“產(chǎn)地好”；三大專屬燕麥種植基地按照國家有機標(biāo)準(zhǔn)或綠色標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)體系種植與管理，其中有機產(chǎn)品已獲得中、美、歐盟三項認(rèn)證證書，嚴(yán)格遵循“栽培好”原則。

展望我國蕎麥燕麥產(chǎn)業(yè)市場未來發(fā)展，謝慶奎談道：“希望在中國食品工業(yè)協(xié)會雜糧產(chǎn)業(yè)工作委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，行業(yè)內(nèi)所有國內(nèi)企業(yè)、科研機構(gòu)統(tǒng)一方向、擺脫本位限制、合作共贏，一起做大行業(yè)蛋糕，共同分享增長紅利，以高質(zhì)量發(fā)展燕麥?zhǔn)w麥雜糧產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，將振興我國燕麥?zhǔn)w麥雜糧產(chǎn)業(yè)為己任，共同建設(shè)國內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)的燕麥產(chǎn)業(yè)市場�！�