5月20—24日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省政府主辦，杭州市政府、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省供銷合作社聯(lián)合社承辦的第五屆中國國際茶葉博覽會（以下簡稱“茶博會”）在浙江省杭州國際博覽中心舉行。此屆茶博會以“茶和世界 共享發(fā)展”為主題，聚焦鄉(xiāng)村振興、喜迎亞運、共同富裕，以塑強品牌和銜接產(chǎn)銷作為重點，全面展示我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，推介新品種、新技術(shù)、新裝備、新業(yè)態(tài)，促進茶產(chǎn)品貿(mào)易，傳承弘揚茶文化。
此屆茶博會共有來自10多個國家和地區(qū)的800余家有名的茶企參展。其中，全國22個產(chǎn)茶省份組織企業(yè)參展，展品涵蓋紅、綠、青、黃、黑、白六大茶類，以及茶器具、茶服、茶包裝機械、茶科技與創(chuàng)意等，共計1萬余種。此屆茶博會還安排了“西湖論茶”第五屆中國茶業(yè)國際高峰論壇暨2023年“國際茶日”中國活動、當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、2023年茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會、中國茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳發(fā)展信息交流會等專題活動，以及茶葉品牌推介、茶鄉(xiāng)風(fēng)情展示、手工炒茶、茶韻品鑒、茶藝表演等系列茶事活動。
當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇上，與會專家研討申遺成功的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的保護和傳承創(chuàng)新，助力中國茶和茶文化走向世界。專家表示，近年來，我國茶產(chǎn)業(yè)、茶文化蓬勃發(fā)展，茶敘國事、茶禮外交頻頻出現(xiàn)在各種重要場合，彰顯了中國茶的魅力，成為了和各國溝通交流的橋梁，勾勒出無限美好的未來。
當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇已成功舉辦四屆，在茶文化傳播、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶科技振興等方面發(fā)揮了積極作用。與會嘉賓就如何充分利用中國國際茶葉博覽會平臺，加快推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路做法進行了深入交流，為積極促進茶葉消費、深入挖掘茶文化價值、加快實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)融合、做強做優(yōu)中國茶建言獻策。
與會代表還共同發(fā)起了《杭州倡議》，倡導(dǎo)“茶為國飲”，提出堅持文化自信、信守莊嚴承諾、提升傳承活力、促進轉(zhuǎn)化發(fā)展，擴大實踐傳播，加強協(xié)作共贏、實現(xiàn)成果共享，擴大國際交流、走好“一帶一路”。通過不斷激發(fā)中國茶的生命力和創(chuàng)造力，以茶興業(yè)、以茶富民。
2023茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會將“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為重點，通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進茶文化保護與傳承。
會上，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)合中國農(nóng)民研修學(xué)院三茶融合發(fā)展研究院發(fā)布了40條全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路、30個特色魅力茶鄉(xiāng)以及20個全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例，并挖掘出一批具有代表性的旅游景點，以及符合新業(yè)態(tài)、新模式的代表企業(yè)，進一步擴大茶鄉(xiāng)旅游有名度，推動茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
與會嘉賓表示，此次大會將探索和引導(dǎo)全國茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展新局面，搭建起從業(yè)者交流平臺和管理者信息獲取平臺。通過發(fā)布全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路和特色茶鄉(xiāng)，將吸引旅行社以及消費者走進茶鄉(xiāng)、品味茶鄉(xiāng)，促進茶鄉(xiāng)融合發(fā)展，增加茶農(nóng)收入，助力鄉(xiāng)村振興。
會上，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國旅行社協(xié)會及恩施市政府、旺蒼縣政府等25個茶產(chǎn)區(qū)共同發(fā)起了《茶鄉(xiāng)旅游質(zhì)量發(fā)展倡議（杭州）》，倡導(dǎo)通過文化帶領(lǐng)，推動茶鄉(xiāng)民宿提質(zhì)升級，突出特色化、差異化、多樣化，強化茶鄉(xiāng)旅游人才支撐，培育農(nóng)文旅融合新業(yè)態(tài)、新模式等。