今年以來，浙江省溫州市龍港市市場監(jiān)管局緊緊圍繞省、市食品監(jiān)管重點(diǎn)工作部署，結(jié)合龍港市扁平化改革思路，堅(jiān)持“開局就爭先、高效抓執(zhí)行”理念，以食品抽檢“一體化”建設(shè)為導(dǎo)向，以精準(zhǔn)防范食品安全重大風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，合理運(yùn)用數(shù)字化強(qiáng)勁引擎，扎實(shí)開展食品抽檢監(jiān)測工作，奮力推動(dòng)食品抽檢工作新發(fā)展。
深化“抽、檢、處、研、控”一體化建設(shè) 著力重塑變革，加快推進(jìn)信息交流一體化、抽檢監(jiān)管一體化、核查整治一體化、研判控制一體化、服務(wù)提升一體化。一是實(shí)行科室業(yè)務(wù)與監(jiān)管執(zhí)法一體融合。打破原有內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)組織架構(gòu)，合并食品生產(chǎn)、流通、餐飲、抽檢、協(xié)調(diào)等工作職能，重新組建食品監(jiān)督管理科，打造食品安全監(jiān)管精干專職隊(duì)伍。建立健全體系機(jī)制，鞏固組織架構(gòu)。二是實(shí)行“抽、檢、處、研、控”隊(duì)伍一體融合。整合專職抽樣隊(duì)伍、風(fēng)險(xiǎn)研判隊(duì)伍、核查辦案隊(duì)伍、風(fēng)險(xiǎn)控制隊(duì)伍，設(shè)立食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理中心，實(shí)行由“執(zhí)法人員+檢測公司人員”組成的食品抽檢“2+2”工作運(yùn)行模式，加強(qiáng)力量配置。三是強(qiáng)化抽樣檢驗(yàn)與核查處置一體銜接。建立健全抽樣檢驗(yàn)與核查處置銜接配合機(jī)制，設(shè)置2名專職執(zhí)法人員，專項(xiàng)開展食品抽檢、數(shù)據(jù)報(bào)送及核查處置工作，有效提升核查處置工作效能，推動(dòng)“抽檢研處”一體化工作更上一層樓。
強(qiáng)化食品安全抽檢能力規(guī)范化建設(shè) 深入推進(jìn)食品抽檢領(lǐng)域改革，規(guī)范食品抽檢程序，優(yōu)化工作組織架構(gòu)，改善設(shè)施裝備條件，全面提升基層食品抽檢能力，形成穩(wěn)健有序的工作體系和風(fēng)險(xiǎn)綜合治理模式。一是強(qiáng)化食品安全技術(shù)支撐。制定《龍港市食品安全抽檢監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)履約能力考核管理暫行辦法》，明確檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)遴選、招投標(biāo)、監(jiān)督檢查和考核等事項(xiàng)，切實(shí)規(guī)范食品抽樣檢驗(yàn)工作。二是強(qiáng)化食品抽檢機(jī)構(gòu)規(guī)范。定期對(duì)承接龍港市縣本級(jí)抽檢任務(wù)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行走訪指導(dǎo)，從食品抽樣、樣品管理、檢驗(yàn)流程、培訓(xùn)教育、保密回避等環(huán)節(jié)與制度進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題督促整改到位，確保抽檢工作程序規(guī)范、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)公正準(zhǔn)確。三是強(qiáng)化食品抽檢精準(zhǔn)導(dǎo)向。以質(zhì)量為核心、以數(shù)字化協(xié)同應(yīng)用為支撐，加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力。突出問題導(dǎo)向，運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析，合理制定年度抽樣計(jì)劃，做到各項(xiàng)工作“有計(jì)劃、有布置、有重點(diǎn)、有跟蹤、有反饋、有考核”，合理部署各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患治理工作，從原來“大而散”的治理轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶《钡陌邢蛑卫�，及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)交流和分析研判，對(duì)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患開展針對(duì)性抽檢工作，推進(jìn)食品抽檢工作有力有序開展，進(jìn)一步降低轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
優(yōu)化提升食品安全靶向抽檢精準(zhǔn)度 一是細(xì)化食品專項(xiàng)抽檢靶位。提高“你點(diǎn)我檢”等高風(fēng)險(xiǎn)食品抽檢專項(xiàng)抽檢活動(dòng)頻次，通過民意調(diào)查、在線直播等方式，聚焦社會(huì)熱點(diǎn)、回應(yīng)民生關(guān)切，從解決人民群眾普遍關(guān)心的突出食品安全問題入手，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、濫用食品添加劑等突出問題和合格率普遍偏低食品的監(jiān)督抽檢。今年以來，已完成“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)5場次，抽檢各類食品58批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品1批次，查處違法行為1起。二是優(yōu)化食品專項(xiàng)抽檢方式。采取“查檢一體”方式，對(duì)重要民生食品實(shí)施流通、餐飲環(huán)節(jié)覆蓋式抽查。以生姜食品為例，龍港市市場監(jiān)管局通過實(shí)地檢查，先后完成農(nóng)貿(mào)市場、商超等流通環(huán)節(jié)生姜抽檢37批次，大中型酒店排檔、學(xué)校食堂等餐飲環(huán)節(jié)生姜抽檢17批次，成功檢出不合格生姜10批次，合格率81.5%，大大提高不合格食品問題發(fā)現(xiàn)率，及時(shí)有效消除食品安全隱患。三是強(qiáng)化抽檢不合格核查溯源處置。建立不合格食品處置機(jī)制，對(duì)定期檢測和專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的不合格食品追根溯源，依法嚴(yán)肅處置。建立核查處置制度機(jī)制，同樣以生姜食品為例，針對(duì)不合格產(chǎn)品主要分布于農(nóng)貿(mào)市場，不合格項(xiàng)目以鉛污染超標(biāo)、農(nóng)藥殘留噻蟲胺超標(biāo)為主的情況，龍港市市場監(jiān)管局迅速鎖定農(nóng)貿(mào)市場及上游供應(yīng)商，及時(shí)開展溯源調(diào)查，共溯源鎖定共同上游供應(yīng)商4家，8批次農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)檢出不合格生姜經(jīng)營單位予以立案查處，并指導(dǎo)經(jīng)營戶借助農(nóng)貿(mào)市場快檢實(shí)驗(yàn)室，做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，及時(shí)排查不合格產(chǎn)品，維護(hù)自身合法權(quán)益。
龍港市市場監(jiān)管局對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的區(qū)域性行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)或問題，嚴(yán)格按照市場監(jiān)管總局“五不放過”要求，全力落實(shí)核查處置措施，及時(shí)組織開展專項(xiàng)抽檢，切實(shí)消除食品安全隱患。目前，龍港市市場監(jiān)管局已立案10起，結(jié)案6起，罰款22500元，沒收非法所得918元。