山東省臨沂市蒙陰縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，精心組織，扎實(shí)推進(jìn)，通過(guò)抓好四個(gè)方面，努力提升食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)效果。

一是抓制度機(jī)制，確保行動(dòng)規(guī)范有序。結(jié)合上級(jí)文件要求和蒙陰實(shí)際，制定食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃，成立領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專(zhuān)班，對(duì)活動(dòng)開(kāi)展任務(wù)、職責(zé)分工等作出明確規(guī)定。定期召開(kāi)推進(jìn)會(huì)議，調(diào)度工作進(jìn)展情況，不定時(shí)進(jìn)行督導(dǎo)，了解工作進(jìn)展情況，總結(jié)推廣工作中的好做法，督促各單位按計(jì)劃推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究商討防控措施，通過(guò)履行風(fēng)險(xiǎn)交流職責(zé)，拓寬思路、深入交流，綜合分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)現(xiàn)早預(yù)警、早研判、早控制。目前已召開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議12次，分析研判問(wèn)題22個(gè)。

二是抓“三類(lèi)排查”，確保行動(dòng)重點(diǎn)突出。緊扣“五個(gè)聚焦”“五個(gè)突出”和區(qū)域問(wèn)題，開(kāi)展“三類(lèi)排查”，列出“五個(gè)聚焦”企業(yè)名單，確定蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)作為該縣重點(diǎn)品種。結(jié)合投訴舉報(bào)及日常檢查情況，以為群眾解決實(shí)實(shí)在在的食品安全問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、抽檢多批次不合格單位等進(jìn)行重點(diǎn)排查、重點(diǎn)整治。目前已檢查市場(chǎng)主體5653戶(hù)，檢查覆蓋率92.3%。

三是抓風(fēng)險(xiǎn)整改，確保取得實(shí)在成效。建立線(xiàn)索通報(bào)制度，通過(guò)科室之間的線(xiàn)索提報(bào)、發(fā)函通報(bào)以及辦理反饋，使一些較大風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題實(shí)現(xiàn)閉環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，得到高效解決。建立“三類(lèi)排查”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單和整改工作臺(tái)賬，明確整改措施、目標(biāo)和時(shí)限，整改一個(gè)，銷(xiāo)號(hào)一個(gè)。目前已查找并化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患474個(gè)，問(wèn)題化解率100%。

四是抓宣傳氛圍，確保社會(huì)理解支持。加強(qiáng)與上級(jí)行業(yè)媒體和縣內(nèi)主要媒體協(xié)調(diào)溝通，對(duì)重要信息協(xié)商討論，爭(zhēng)取媒體配合支持。充分發(fā)揮縣局微信公眾號(hào)自媒體作用，多方位發(fā)布食品安全信息和消費(fèi)警示，并在各網(wǎng)格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)微信群進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)宣傳，讓廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者及時(shí)了解專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)和食品安全科普知識(shí)等信息，自覺(jué)配合支持食品安全工作。目前已在媒體發(fā)布食品安全信息67條，在縣局微信公眾號(hào)發(fā)布信息56條。