為進一步落實食品安全主體責任，結合“作風能力提升年”部署要求，近日，山東省青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局組織大中型食品銷售企業(yè)負責人及連鎖銷售企業(yè)總部負責人、職能科室和基層執(zhí)法人員，召開食品安全主體責任部署和食品流通安全監(jiān)管業(yè)務培訓班，切實將企業(yè)食品安全主體責任和執(zhí)法部門監(jiān)管責任落到實處。

培訓班以收聽收看全省視頻培訓為主，首先是食品銷售主體落實食品安全主體責任工作部署，由山東省市場監(jiān)管局相關人員對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（60號令）進行了宣貫解讀，并由濟南市市場監(jiān)管局流通安全監(jiān)管處介紹推進新規(guī)定工作及銀座集團股份有限公司落實食品安全主體責任情況；隨后，與會人員學習了食品流通安全監(jiān)管業(yè)務知識，相關專家分別對連鎖超市食品安全體系檢查、食品安全相關輿情應對、流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢常見不合格問題及原因分析、動物檢疫工作等進行了全面培訓。

通過培訓，進一步宣貫《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促企業(yè)自覺落實食品安全主體責任、全面提升食品安全管理能力及食品安全風險防控能力，同時也提高了執(zhí)法部門食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管業(yè)務水平和服務效能。