在一項(xiàng)新的調(diào)查中,72%的美國消費(fèi)者表示,他們更有可能從包裝中使用回收材料的品牌購買瓶裝水。盡管罐裝水品牌在增加,但大多數(shù)消費(fèi)者仍然傾向于購買塑料瓶的產(chǎn)品。
口感和品質(zhì)是影響消費(fèi)者選擇的另一個重要的因素,而卡路里含量現(xiàn)在起的作用較小。
這些數(shù)據(jù)來自哈里斯民意調(diào)查公司代表國際瓶裝水協(xié)會(IBWA)對2000多名成年人進(jìn)行的一項(xiàng)新的全國調(diào)查,該調(diào)查稱,消費(fèi)者對瓶裝水的渴望“比以往任何時候都強(qiáng)烈”。
2022年,瓶裝水的銷量連續(xù)第七年超過蘇打水,繼續(xù)成為美國受歡迎的飲品。大約96%的美國人購買過瓶裝水。72%的美國人既喝瓶裝水,也喝自來水或過濾水。19%的人只喝瓶裝水,8%的人只喝自來水或過濾水。
瓶裝水行業(yè)長期以來一直是含糖汽水和其他飲料的健康替代品。超過五分之四(83%)的美國人表示,任何類型的水都是他們喜歡的飲料。具體看一下瓶裝水,65%的人認(rèn)為瓶裝水是首.選的非碳酸飲料,而軟飲料(不管是普通的還是無糖的)占58%。
根據(jù)這項(xiàng)調(diào)查,88%的美國人對瓶裝水持“積極看法”,高于2019年的84%。
選擇瓶裝水的首要因素
瓶裝水消費(fèi)者在選擇飲料時有很多重要因素。但口感(96%)、品質(zhì)(96%)和安全(90%)是重要的。瓶裝水消費(fèi)者還表示,瓶裝水的特點(diǎn)是隨時可以享用(79%)、方便攜帶(81%)。
雖然卡路里含量對消費(fèi)者來說仍然很重要,但這并不像口味或便利性那么重要:只有65%的人認(rèn)為卡路里含量是他們做出選擇的重要因素,68%的人認(rèn)為不含人工甜味劑很重要。
70%認(rèn)為瓶裝水是他們喜歡的飲料之一的消費(fèi)者表示他們會選擇另一種包裝飲料:蘇打水(22%)。其他包括風(fēng)味瓶裝水(10%),運(yùn)動飲料(8%),茶(7%),咖啡(6%),果汁飲料(5%),功能水(5%),瓶裝茶(4%),能量飲料(3%)。
棘手的塑料問題
當(dāng)然,塑料瓶長期以來一直是瓶裝水行業(yè)的阻礙:努力提高回收率和意識是解決這些問題的關(guān)鍵方法。
調(diào)查顯示,90%的美國人認(rèn)為回收消費(fèi)包裝很重要;同樣數(shù)量的人認(rèn)為,用回收材料制成的產(chǎn)品比用原生材料制成的產(chǎn)品對環(huán)境更好。為此,72%的美國人表示,他們更愿意購買用回收材料包裝的產(chǎn)品。
盡管罐裝水品牌和使用其他包裝形式的品牌在增加,但在表示偏好包裝的瓶裝水消費(fèi)者(83%)中73%的人更喜歡用塑料瓶包裝的瓶裝水,16%的人選擇玻璃包裝,6%的人選擇金屬罐,4%的人選擇紙盒包裝。
其中一個因素可能是77%的消費(fèi)者在購買瓶裝水時看重可重新密封的包裝。調(diào)查還顯示,61%的人認(rèn)為塑料飲料比鋁、紙盒和玻璃等其他包裝更環(huán)保。
在回收包裝瓶的問題上,美國消費(fèi)者對誰應(yīng)該負(fù)主要責(zé)任的看法存在分歧。近三分之二(64%)的人認(rèn)為應(yīng)該是消費(fèi)者,58%的人認(rèn)為是生產(chǎn)或銷售瓶裝水的公司,47%的人認(rèn)為是政府(其中41%的人認(rèn)為是地方或州,26%的人認(rèn)為是聯(lián)邦)。