近日，浙江省金華市婺城區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)“守底線、查隱患、保安全”專項行動和2022年浙江省食品安全風險治理“一月一行動”總體安排，組織開展炒貨行業(yè)委托加工及分裝食品企業(yè)專項整治行動，對其生產(chǎn)流程進行梳理排查、隱患整治。

該局首先對炒貨生產(chǎn)及分裝企業(yè)進行全面梳理，而后，重點對在產(chǎn)特別是2021-2022年抽檢多次不合格企業(yè)進行全面檢查，并邀請金華市食品藥品檢驗檢測研究院專業(yè)技術(shù)人員進行“專家把脈”，對企業(yè)從原材料采購驗收儲存、生產(chǎn)過程控制、食品安全自查、出廠檢驗等各個環(huán)節(jié)進行分析，尋找可能存在的風險點。

同時，該局監(jiān)管人員深入企業(yè)車間、倉庫、實驗室實地走訪、查閱臺賬資料，查找管理漏洞。經(jīng)過調(diào)查研究，向企業(yè)反饋各類風險點8個，并提出整改方案，要求企業(yè)進行自查自糾、徹底清.除風險隱患、嚴格落實企業(yè)主體責任。

接下來，婺城區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合企業(yè)自查自糾和監(jiān)督抽檢情況，依托省行政執(zhí)法監(jiān)管平臺和“浙政釘·掌上執(zhí)法系統(tǒng)”，對炒貨委托加工及分裝食品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，立即啟動調(diào)查處理程序；建立健全長效監(jiān)管機制，推進行業(yè)規(guī)范有序和健康發(fā)展。