2021年，疫情加速培育了消費(fèi)者家庭用水場(chǎng)景，大包裝水市場(chǎng)表現(xiàn)良好。大包裝水作為新品類，在我們生活中的運(yùn)用也很廣泛，特別是家庭消費(fèi)場(chǎng)景。在此背下，“大包裝水之戰(zhàn)”也達(dá)到了新高度，以怡寶、農(nóng)夫山泉為代表的瓶裝水行業(yè)巨頭陸續(xù)推出大包裝。近日，上海市民的朋友圈被囤水刷屏，使得大包裝水再次進(jìn)入消費(fèi)者眼球。
大包裝水賽道加速
作為中國(guó)軟飲料行業(yè)市場(chǎng)中大的品類，包裝水銷量處于快速增長(zhǎng)階段。2018年，中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1830.9億元，預(yù)計(jì)到2023年，這一規(guī)模將增長(zhǎng)至2435.6億元。
Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2025年，我國(guó)包裝水市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3131億元，占全部軟飲料的40.9%，2021-2025年復(fù)合增速將為5%，預(yù)計(jì)未來5年行業(yè)規(guī)模將再增1000億元。
而隨著包裝水消費(fèi)場(chǎng)景被擴(kuò)大到家庭用水，瓶裝向桶裝進(jìn)階，大包裝水增速迅猛。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，盡管400-800ml的包裝水仍然主導(dǎo)市場(chǎng)，但2L以上大包裝增速尤其亮眼。
需求之下，大包裝水成為品牌新的增長(zhǎng)點(diǎn)。農(nóng)夫山泉2020年半年報(bào)顯示，農(nóng)夫山泉適用于家庭消費(fèi)的中大規(guī)格包裝飲用水產(chǎn)品收益同比大增超過26.2%；景田2020年大包裝水的銷量呈倍數(shù)增長(zhǎng)；大別山野嶺大包裝水2021年銷量同比增長(zhǎng)70%；750ml大瓶裝東鵬水的上市有效提振東鵬飲料非能量飲料板塊的業(yè)績(jī)收入，毛利率由-2.64%提升至16.06%。
多元消費(fèi)場(chǎng)景成破局關(guān)鍵
除日常飲用外，越來越多的人開始購(gòu)買大包裝水在用于做飯、煲湯、泡茶、會(huì)議、母嬰等多元場(chǎng)景，大包裝水已經(jīng)滲透進(jìn)家庭生活的更多環(huán)節(jié)中。
家庭包裝水是增速快的包裝水消費(fèi)場(chǎng)景。家庭場(chǎng)景消費(fèi)需求爆發(fā)，讓“大包裝水之戰(zhàn)”達(dá)到了新的高度。沙利文數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)未來五年CAGR達(dá)17.5%。2019年家庭包裝水市場(chǎng)銷售規(guī)模約560億。
除了家庭式用水，城市獨(dú)居人口的增加，也迫使大包裝水的需求量上升。一桶大包裝水就能滿足日常喝水、煮飯所需。不僅如此，辦公消費(fèi)也將保持10%以上的復(fù)合增速。
大包裝水的多元消費(fèi)場(chǎng)景，使得其在未來擁有廣闊的市場(chǎng)前景。
企業(yè)扎堆布局
2017年，景田推出了14.8L一次性大包裝飲用水。
同年9月，農(nóng)夫山泉推出15L一次性桶裝水，2019年推出12L大包裝水。
2020年11月，怡寶推6L裝新品，2021年4月，怡寶再上市12.8L裝一次性大包裝水。至此，怡寶已經(jīng)完成350ml、555ml、1.18L、1.555L、2.08L、4.5L、6L、12.8L多規(guī)格包裝水布局。
2021年，百歲山上市一款4.5L一次性小包裝桶裝水，主要用于家庭場(chǎng)景使用；元?dú)馍滞庑侨松闲聝煽畹V泉水新品——5L裝和9L裝有礦。
2021年中旬，中糧悅活在一次性桶裝水領(lǐng)域推出了4.8L桶裝水，這也是中糧悅活首次推出大包裝水。
目前，瓶裝水頭部企業(yè)持續(xù)發(fā)力對(duì)大包裝水的推廣力度，可以說，以家庭消費(fèi)為主導(dǎo)的大包裝水市場(chǎng)正在加速爆發(fā)。