7月13日，黃山市市場監(jiān)管局聯(lián)合市食品安全促進會舉辦全市餐飲行業(yè)提倡小份菜反對餐飲浪費現(xiàn)場會。黃山市市場監(jiān)管局主要負責人，市文明辦、市人大法工委、市商務局、市食品安全促進會、市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會秘書處負責人，各區(qū)縣市場監(jiān)管局主要負責人、分管負責人、主管餐飲服務食品安全科（股）室負責人，各區(qū)縣餐飲企業(yè)代表和中心城區(qū)大型以上餐飲企業(yè)負責人等120余人參會。
會議分享了華山徽宴酒店在節(jié)約糧食反對餐飲浪費方面的具體措施，與會餐飲行業(yè)從業(yè)者代表向全市餐飲企業(yè)發(fā)出“新徽菜 名徽廚 烹制良心菜、小份菜”和“提倡小份菜 適量點餐 反對鋪張浪費”倡議，各餐飲企業(yè)負責人簽訂了“創(chuàng)建國家食品安全示范城市決心書”。
會議要求，讓“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費”成為全社會的共識，成為全體消費者的新風尚，為成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市、打造黃山“五個之城”，建設生態(tài)型國際化休閑度假旅游目的地城市作出新的貢獻。
來源：安徽省市場監(jiān)督管理局