近期，陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)漢中路街道辦事處市場監(jiān)管所按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，緊盯消費(fèi)熱點(diǎn)，聯(lián)合濱江新區(qū)有關(guān)部門對(duì)天漢長街各食品經(jīng)營單位經(jīng)營環(huán)節(jié)開展了以查代訓(xùn)，通過組織經(jīng)營戶現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，現(xiàn)場檢查，集中點(diǎn)評(píng)，進(jìn)一步提高了轄區(qū)商圈經(jīng)營戶的食品安全保障水平。

漢中路街道辦事處市場監(jiān)管所執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了經(jīng)營單位的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，有無超過保質(zhì)期食品，有無發(fā)霉變質(zhì)食品，餐具清洗消毒是否規(guī)范以及公勺公筷，光盤行動(dòng)等文明餐桌落實(shí)情況。同時(shí)，要求經(jīng)營者切實(shí)履行好疫情防控主體責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)“四件套”，定期進(jìn)行從業(yè)人員核酸檢測(cè)。

下一步，漢中路街辦市場監(jiān)管所將持續(xù)加大“守查�！睂ｍ�(xiàng)行動(dòng)工作力度，為轄區(qū)內(nèi)群眾守護(hù)好“舌尖上的安全”。