近日，食品安全事故頻發(fā)，諸多品牌食品跌落“神壇”。在食品安全屢遭詬病的當下，如何再次夯實消費者對食品安全信任的基石，除了監(jiān)管方的積極作為，企業(yè)自身對食品安全的堅守與不斷追求，也至關重要。
作為多次獲得“綠色健康營養(yǎng)”榮譽稱號的河南千大食品有限公司，始終將食品安全視為企業(yè)發(fā)展的命脈，多年來一直秉承著“產品質量管理無小事，食品安全責任大于天”的食品安全管理理念，嚴苛守護整個產品生產環(huán)節(jié)。強有力的品質和企業(yè)生產管理，使一直低調經營的河南千大食品逐漸得到消費者的青睞，旗下專利產品如鷹嘴豆素食棒、香菇素食棒、紅薯素食棒、玉米素食棒、桑葉素食棒、芹菜素食棒等素食產品，以味道鮮美，營養(yǎng)價值高、低脂肪、低熱量、零膽固醇在業(yè)界逐漸打響品牌。河南千大食品有限公司相關負責人表示：“消費者對千大食品素食腸的各種贊譽是對千大食品品質的認可，我們將以此為契機，緊緊圍繞“蔬菜深加工”這一主業(yè)拉長產業(yè)鏈，促進循環(huán)經濟的發(fā)展。”
為此，河南千大食品有限公司開始陸續(xù)實施自建蔬菜種植基地計劃，以高標準嚴格規(guī)范種植香菇、紅薯、玉米、芹菜等技術及生產工藝流程，構建了一條從蔬菜種植到生產的產業(yè)鏈，進一步實現(xiàn)從田間到餐桌的全面健康。
目前，該公司還計劃建立“公司+農戶”于一體的“標準化、集約化、科學化、規(guī)�；钡氖卟朔N植體系，不斷改進素食腸加工生產線，形成從種植、收割到加工生產的安全鏈接，通過建立完善的蔬菜檢驗體系，構建完整的全產業(yè)鏈模式。同時，通過傳統(tǒng)產業(yè)高新化，高新技術產業(yè)化，將河南千大食品的品牌進一步做大、做強、做實，切實為消費者提供安全、放心、健康營養(yǎng)的素食產品。
來源：中國食品安全網