針對“3·15”晚會曝光的湖南插旗菜業(yè)使用土坑酸菜制作酸菜包事件，河北省唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，以快速反應(yīng)、準(zhǔn)確定位、嚴(yán)厲查處為“作戰(zhàn)方針”，啟動相關(guān)應(yīng)急機(jī)制，對轄區(qū)所有經(jīng)營主體開展涉事酸菜“拉網(wǎng)式”全覆蓋大檢查。

快速反應(yīng)，迅速部署涉事酸菜專項行動。自“3·15”晚會后，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局迅速部署涉事酸菜專項行動，組建7個市場監(jiān)督管理檢查工作組，快速集結(jié)、全員出擊，采取“掛圖作戰(zhàn)”“日志管理”等“戰(zhàn)時”強(qiáng)勁管理措施，全面投入專項行動作戰(zhàn)。

準(zhǔn)確定位，提高專項行動靶向發(fā)力。緊緊圍繞“3.15”晚會“公平守正、安心消費”目標(biāo)，突出農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、批發(fā)零售等“重災(zāi)區(qū)”，成立專項行動統(tǒng)籌協(xié)調(diào)組，及時掌握進(jìn)度信息及匯總情況。同時，繪制全區(qū)專項行動分布“作戰(zhàn)圖”，提高“作戰(zhàn)”的靶向性、科學(xué)性、時效性。

嚴(yán)厲查處，確保涉事酸菜不流向百姓餐桌。曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局堅持以“四嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)和為人民食品安全高度負(fù)責(zé)態(tài)度，對涉事酸菜加大監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營單位嚴(yán)格落實下架封存、停止銷售要求。截至目前，出動執(zhí)法人員126人次，檢查經(jīng)營主體64戶次，督促經(jīng)營主體自查80戶次。對發(fā)現(xiàn)涉事酸菜下架封存，待檢測后再行處理。