1月20日，陜西省市場監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步推動食品經(jīng)營行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的通知》，要求全省各級市場監(jiān)管部門堅(jiān)決扛起維護(hù)安全穩(wěn)定的政治責(zé)任，采取各種措施推動食品經(jīng)營企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，確保民生保障和穩(wěn)崗就業(yè)。

抓好相關(guān)組織協(xié)調(diào)切實(shí)為企業(yè)解難題

完善“兩庫一平臺”（即學(xué)習(xí)資料庫和學(xué)習(xí)題庫，學(xué)習(xí)考試平臺），提升餐飲單位食品安全能力，提振餐飲業(yè)消費(fèi)者信心。指導(dǎo)食品行業(yè)協(xié)會發(fā)揮作用，建立同業(yè)互幫機(jī)制，拓展餐飲外賣渠道，幫助食品經(jīng)營企業(yè)解決原輔料采購、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量安全等問題。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際支持有條件的餐飲服務(wù)單位店外劃定區(qū)域經(jīng)營，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，實(shí)施嚴(yán)格管控，加強(qiáng)場所消殺。

強(qiáng)化日常監(jiān)督指導(dǎo)確保居民放心消費(fèi)

督促食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)對新型冠狀病毒疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于依法科學(xué)精準(zhǔn)做好疫情防控工作的通知》，商務(wù)部、國家衛(wèi)健委關(guān)于印發(fā)《零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營服務(wù)防控指南》的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，督促食品經(jīng)營者全面清理過期、變質(zhì)食品原料，把好原料購進(jìn)、清潔消毒、人員健康、加工操作、就餐等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

優(yōu)化食品經(jīng)營許可為經(jīng)營者減負(fù)提效

全省食品經(jīng)營企業(yè)許可證在2021年12月23日至本次疫情一級響應(yīng)解除后90個(gè)工作日內(nèi)，遇有效期屆滿，申請延續(xù)許可的，如企業(yè)承諾生產(chǎn)經(jīng)營條件未發(fā)生變化，可免于現(xiàn)場核查。食品經(jīng)營從業(yè)人員所持健康證明在 2021年12月23 日以后有效期屆滿的，可延期使用到本次疫情一級響應(yīng)解除后90日內(nèi)。

通知同時(shí)要求各地市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格履行屬地管理責(zé)任，認(rèn)真履行各自職能職責(zé)，在抓好落實(shí)的同時(shí)，進(jìn)一步細(xì)化措施、夯實(shí)責(zé)任，確保食品經(jīng)營行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作見實(shí)效。