這是一個(gè)正在奔跑的市場(chǎng)，以每年近15%的年復(fù)合增長(zhǎng)率在增長(zhǎng)，市場(chǎng)預(yù)期超6000億元。
“在消費(fèi)市場(chǎng)，誰(shuí)的錢好賺？”猶太人的經(jīng)商哲學(xué)是專門賺兩個(gè)人的錢，即女人和小孩。尤其是隨著90后父母的成長(zhǎng)，這屆父母更愿意在孩子身上花錢，吃穿住行，樣樣精細(xì)。
對(duì)于孩子，這屆父母在吃方面更是費(fèi)勁心思。他們樂(lè)于探索和分享，在各大社交平臺(tái)，關(guān)于兒童零食的分享層出不窮。僅小紅書，搜索“兒童零食”，筆記就有超25萬(wàn)篇。
“6、7個(gè)月之后開始吃果泥，口欲期和長(zhǎng)牙的時(shí)候吃磨牙棒，練習(xí)手指精細(xì)動(dòng)作時(shí)會(huì)吃小泡芙……”90后的寇依是一位兩歲寶寶的媽媽，在談起是否給孩子吃零食這個(gè)話題時(shí)，滔滔不絕的對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示。
寇依告訴燃財(cái)經(jīng)，自己是在孩子1歲前后，開始研究和關(guān)注兒童零食的�！芭淞媳砗�(jiǎn)潔干凈”、“成分安全沒(méi)有添加”、“低鈉低糖”是寇依選擇兒童零食時(shí)比較關(guān)注的幾個(gè)因素。“和我們小時(shí)候吃的零食完全不是一個(gè)概念�！痹诳芤揽磥�(lái)，如今的兒童零食雖然被稱為零食，但實(shí)際上在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中都是起到了一定的積極作用。
與寇依一樣對(duì)零食的態(tài)度更為包容、接受度更高的80后、90后年輕父母越來(lái)越多�！�2020年中國(guó)兒童健康膳食藍(lán)皮書》中顯示，在對(duì)兒童零食的理解上，有42.79%的家長(zhǎng)認(rèn)為“兒童零食是三餐之外的加餐需求”。另一方面，46.77%的父母認(rèn)為零食必不可少，但會(huì)選擇健康的零食。
去年5月，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)正式發(fā)布國(guó)內(nèi)首部關(guān)于兒童零食的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《兒童零食通用要求》，首次提出了“兒童零食”的概念，并對(duì)兒童零食在營(yíng)養(yǎng)健康及安全性上進(jìn)行了明確規(guī)定。
國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師臧全宜對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，在討論兒童零食之前，要明確零食的概念，三餐之外所有的飲食都叫零食，按大多數(shù)家長(zhǎng)的理解，它是一個(gè)貶義詞。“但如果將它說(shuō)成加餐，就會(huì)成為一個(gè)褒義詞�！�
“按照兒童的身體發(fā)展特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，需要這種三餐兩點(diǎn)的模式。”臧全宜補(bǔ)充道，少吃多餐可以更好的幫助兒童全天均勻的攝入所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素。所以，如果零食加得正確，它是一種健康的飲食模式。
標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)以及市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，給了三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥葹榇淼膰?guó)內(nèi)零食巨頭們新的機(jī)會(huì)，這些品牌或推出子品牌或推出新產(chǎn)品以搶占兒童零食市場(chǎng)。其中就包括良品鋪?zhàn)雍腿凰墒笸瞥龅膬和闶匙悠放啤傲计沸∈诚伞焙汀靶÷顾{(lán)藍(lán)”，百草味也推出了聚焦兒童零食領(lǐng)域的“童安安小朋友”系列產(chǎn)品。
除了老牌零食巨頭布局之外，新晉兒童零食品牌也紛紛融資不斷。天眼查數(shù)據(jù)顯示，2018年之間，至少已有22個(gè)相關(guān)品牌獲得融資。其中窩小芽和寶寶饞了均在半年內(nèi)完成了三輪融資，哆貓貓一年內(nèi)獲得多輪融資，滿分牛牛、蔬格樂(lè)等在成立之初也都獲得了千萬(wàn)元投資。
中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，目前兒童零食市場(chǎng)的崛起，主要受人口紅利及兒童父母認(rèn)知改變的影響�！耙环矫�，隨著三胎政策的放開，兒童消費(fèi)市場(chǎng)的用戶數(shù)量將迎來(lái)增長(zhǎng)；另一方面，90后父母科學(xué)育兒水平提高，對(duì)孩子吃零食不再‘一票否決’，更加偏重于關(guān)注配料、添加劑、原材料等�！�
窩小芽聯(lián)合創(chuàng)始人Sally對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，兒童零食賽道的崛起，是內(nèi)外因共同作用的結(jié)果。內(nèi)因是消費(fèi)者升級(jí)帶來(lái)的需求變化；外因則是傳播媒介發(fā)生了多維度顛覆性變化，給新品類的市場(chǎng)教育帶來(lái)了極大的便利性和短時(shí)間爆發(fā)的可能性。
如Sally所說(shuō)，京東超市在近日發(fā)布的《兒童零食11.11消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》中提到，京東超市將兒童零食作為戰(zhàn)略扶持的新品類，通過(guò)流量、供應(yīng)鏈、全渠道、全域營(yíng)銷等舉措重點(diǎn)布局兒童零食賽道。
天貓休閑零食行業(yè)負(fù)責(zé)人秋玥也曾公開表示，兒童食品有6000多億元的市場(chǎng)容量，但行業(yè)缺乏代表性兒童食品品牌，這是巨大的商機(jī)。