近期，為全面排查各類危害食品安全的隱患漏洞，強力整治食品安全突出問題，堅決守牢“兩節(jié)”期間食品安全底線。安徽省明光市市場監(jiān)管局“四手”齊下，深入推進食品安全“雷霆行動”。

以日常監(jiān)管為“抓”手，全面自查。全面梳理在日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測、案件查辦、冷鏈監(jiān)管、投訴舉報、媒體曝光中發(fā)現(xiàn)的問題線索，形成問題清單。加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)和校園食品安全管理等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。截至目前共篩查各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營者1051戶次，發(fā)現(xiàn)風險隱患38個。

以交叉互查為“助”手。充分發(fā)揮基層市場監(jiān)管所的前哨作用，嚴格落實轄區(qū)食品安全監(jiān)管責任。10個市場監(jiān)管所有序開展轄區(qū)食品安全交叉互查，并將互查結(jié)果反饋給市局，市局針對問題具體分析，及時交辦轄區(qū)負責督促整改。

以專項整治為“推”手，集中整改。針對自查和互查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，依托綜合執(zhí)法力量，深入推進食品安全“雷霆行動”，加大整改和查處力度，堅決查辦違法違規(guī)行為和危害食品安全犯罪案件。行動開展以來，共查處食品安全案件31件，罰沒款計3.1萬元。

以專業(yè)督導為“幫”手，提質(zhì)增效。建立以主要負責人為組長，食品相關(guān)股室為骨干的督查小組。隨機督查市場和指導辦案，做深做實“雷霆行動”，堅持邊整治、邊建設(shè)、邊總結(jié)，及時形成好經(jīng)驗、好做法。努力達到既集中力量解決一批突出問題，又推動建立長效機制的效果。