為全面提升食品安全監(jiān)管各部門協(xié)同作戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，有效預(yù)防和及時(shí)控制食品安全事件及其危害，保障公眾健康和生命安全，南京六合區(qū)日前組織開(kāi)展了以“同創(chuàng)食品安全示范城，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題的食品安全事故應(yīng)急演練。六合區(qū)委常委、區(qū)政府常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)李蓓出席。
此次演練利用場(chǎng)景播放與現(xiàn)場(chǎng)桌面推演結(jié)合的形式舉行，模擬六合區(qū)某街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心陸續(xù)接診多名疑似食源性疾患人員的緊急情況，演練聚焦企業(yè)食品安全事故處置全流程，并結(jié)合疫情防控工作，將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡鞒趟菰垂芾硪笠徊⒆隽爽F(xiàn)場(chǎng)演示。在演練過(guò)程中，各參演人員迅速進(jìn)入角色，按照事故報(bào)告、響應(yīng)與處置、事件調(diào)查、決策指揮、新聞發(fā)布等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)事故的發(fā)生、發(fā)展、處置全過(guò)程進(jìn)行了全面細(xì)致的演練。
李蓓表示，此次演練既是對(duì)全區(qū)食品安全事故應(yīng)急工作的有效檢驗(yàn)，也是對(duì)食安委各成員單位的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。此次演練組織到位、指揮有序、緊貼實(shí)戰(zhàn)，既檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案，鍛煉了隊(duì)伍，又結(jié)合疫情防控工作，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾笞隽搜菔荆岣吡藨?yīng)急處置能力，具有較強(qiáng)的示范指導(dǎo)效應(yīng)。要以此次應(yīng)急演練為起點(diǎn)，牢固樹(shù)立“全程防范，全員應(yīng)急”的理念，進(jìn)一步提高應(yīng)急管理意識(shí)，強(qiáng)化部門之間協(xié)作配合，加快構(gòu)建高效的應(yīng)急管理體系，全面增強(qiáng)食品安全突發(fā)事件防范和應(yīng)對(duì)能力。