逛菜市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)有些新鮮的紫薯，想著買(mǎi)些回來(lái)當(dāng)晚飯吃，可是下鍋蒸的時(shí)候覺(jué)得好像紫薯放多了，那么紫薯吃多了會(huì)有哪些危害呢？

紫薯吃多了有哪些危害

紫薯中含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、糖蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，但這樣的食物如果吃多了的話，淀粉不能完全被消化，因而極有可能出現(xiàn)、腹脹、噯氣、呃逆等腸胃不適表現(xiàn)。 發(fā)胖 100克紫薯的熱量大約是70大卡，熱量屬于中等量，加上紫薯成分中脂肪占比少，正常吃一般是不會(huì)發(fā)胖的，但如果一次吃了大量的紫薯，可能會(huì)因?yàn)闊崃吭隗w內(nèi)逐漸積累，而腸胃無(wú)法消化過(guò)多的碳水化合物出現(xiàn)發(fā)胖的情況。

紫薯每天吃一個(gè)可以嗎

可以。 紫薯中富含的成分具有抗氧美容、增智健腦、平衡血壓、修補(bǔ)心肌、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效，在《中國(guó)居民膳食指南（2016）》一書(shū)中建議到，每人每天吃50-100克的薯類(lèi)食物是比較合適的，大約是一個(gè)小紫薯的重量，因此紫薯一天吃一個(gè)是在合理的食用范圍內(nèi)的。

吃紫薯時(shí)不能吃什么

1、高淀粉食物紫薯所含的淀粉中約有18%的直鏈淀粉，直鏈淀粉消化速度較慢，如果再食用淀粉豐富的土豆、玉米、紅豆等食物的話，會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹等表現(xiàn)。

2、高纖維食物紫薯中還含有一定的纖維素成分，這種物質(zhì)能延緩胃排空速度，且含有的多酚類(lèi)成分也有降低消化酶活性的功效，如果吃紫薯時(shí)再食用纖維素豐富的燕麥、高粱、大豆等食物的話，纖維素會(huì)在腸道內(nèi)吸水膨脹，引起腸胃不適甚至。

紫薯不適合什么人吃

胃病患者 紫薯中含有的纖維素物質(zhì)進(jìn)食后可能會(huì)刺激胃產(chǎn)生大量胃酸，胃酸分泌過(guò)多會(huì)讓人有“燒心”感，如果胃病患者吃了紫薯后可能會(huì)出現(xiàn)胃病癥狀加重的情況。 脾胃虛弱人群 紫薯屬于粗糧的一種，吃了后不容易消化，而脾胃虛弱、消化能力差的人群常有腹脹的表現(xiàn)，而紫薯中含有的特殊氧化酶成分會(huì)在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳，繼而出現(xiàn)腹脹會(huì)加重、放屁增多等不良反應(yīng)。