近日，郭女士在超市里挑選月餅時(shí)發(fā)出感慨，“去年的時(shí)候，我買了一款北京的豆沙月餅非常好吃，為啥今年找不到這個(gè)牌子了呢？”。超市工作人員表示，超市內(nèi)除了自制的月餅之外，其他品牌的月餅都來自煙臺(tái)本地，暫時(shí)還沒有引進(jìn)外地品牌。 
    在市區(qū)另外一家大型商場里，記者發(fā)現(xiàn)，雖然說有不同口味和包裝的月餅，但是這些月餅都屬于本土同一個(gè)品牌�！巴�年，我們也引進(jìn)了部分外來品牌月餅，但是銷售量一年不如一年，港城市民似乎更加熱衷于選購本地品牌的月餅�！蔽沂幸患掖笮蜕虉鲐�(fù)責(zé)人張先生說。他告訴記者，多數(shù)市民認(rèn)為本地月餅更加新鮮。
業(yè)內(nèi)人士表示，往年外來品牌月餅主要集中在中高檔月餅市場，能夠占到市場份額的兩成左右。自去年開始，本地月餅的質(zhì)量和口味都不斷改善，外來月餅在市場的占比不足一成。    
    酒店月餅也來搶市場 
    本土月餅生產(chǎn)企業(yè)剛剛趕走外來品牌，又要面對港城各大酒店的沖擊。 
    “煙臺(tái)月餅市場越來越難做了。”一家月餅生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人徐經(jīng)理說。近兩年來，港城一些大型酒店開始制作月餅，一開始是為了答謝新老客戶，隨著制作工藝的成熟，規(guī)模越來越大。“酒店月餅的口味大部分比較獨(dú)特，像鮑魚、海參月餅都有制作。一盒月餅少則幾十元，多則幾百元，禮盒包裝也更為精美�！毙旖�(jīng)理說。 
    業(yè)內(nèi)人士表示，酒店擁有穩(wěn)定的客戶和營銷渠道，銷售月餅有著得天獨(dú)厚的條件，而月餅生產(chǎn)企業(yè)則需要通過層層關(guān)卡，才能進(jìn)入商超銷售。今年，酒店月餅將占領(lǐng)港城三成的月餅市場，而且主要集中在高檔市場�！净鸨�食品飲料招商網(wǎng)：陳宇兵】