和身在英國(guó)的發(fā)小在MSN上聊天，她不明白我為什么對(duì)有機(jī)食品有那么大興趣。她在英國(guó)生活十多年了，對(duì)國(guó)內(nèi)的很多事情都不清楚。說到近來的毒奶粉、毒豆角事件，她覺得不可思議：“那國(guó)內(nèi)的人現(xiàn)在豈不是都不敢吃飯了？”進(jìn)而開始擔(dān)心國(guó)內(nèi)的父母家人。切，真沒見過世面，我還沒跟她說地溝油呢，就嚇成這樣。  
　　這么好的有機(jī)黃瓜，不但炒著吃了，還是用醬油炒的，讓我有種暴殄天物的罪惡感�？晌也皇峭米�，再好的菜也不能總吃生的呀�，F(xiàn)在家里只剩下黃瓜和紅椒了，得做成帶便當(dāng)?shù)南嘛埐�。清炒的有清香，醬油炒的有醬香，各有所長(zhǎng)。唉，北方人對(duì)醬油的感情可能是南方人永遠(yuǎn)不能理解的。 
原料：有機(jī)黃瓜、紅椒、黑木耳、醬油、鹽、油  
    做法：
    1、 黑木耳用涼水泡發(fā)，洗凈，撕成小朵，在開水里滾煮1分鐘，撈起沖涼。 
    2、 有機(jī)黃瓜切成丁，灑上鹽腌一會(huì)兒；紅椒也切成丁。 
    3、 炒鍋燒熱，放油，先放入黃瓜丁翻炒半分鐘，再倒入老抽醬油，炒至黃瓜變成醬油色，加入黑木耳和紅椒，再炒半分鐘即可。