日前，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全檢查工作組在象山區(qū)開展創(chuàng)建自治區(qū)食品安全示范城市督導(dǎo)工作。
檢查組實(shí)地對(duì)創(chuàng)建“食安城”餐飲示范點(diǎn)進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看了證照信息公示、人員及制度管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置等情況。督導(dǎo)過程中，檢查組強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)建自治區(qū)食品安全示范城市對(duì)于筑牢食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)、打造食品產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展環(huán)境、提升城市形象具有重大意義，是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、保障群眾飲食安全的一項(xiàng)民心工程，是繼創(chuàng)建全國(guó)文明城市后，桂林市對(duì)于保障和改善民生目標(biāo)的又一有力行動(dòng)，希望餐飲企業(yè)都能做到“民以食為天，食以安為先”。同時(shí)建議企業(yè)加強(qiáng)創(chuàng)建自治區(qū)食品安全示范城市相關(guān)培訓(xùn)，并結(jié)合當(dāng)前食品安全宣傳周活動(dòng)，加大“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題的宣傳力度。
創(chuàng)建“食安城”，我們?cè)谂�。接下來，桂林市市�?chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)落實(shí)推進(jìn)市委、市政府關(guān)于創(chuàng)建“食安城”的一系列工作部署，在“我為群眾辦實(shí)事”踐行初心使命，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。
來源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)