中國有著極其漫長的發(fā)展文化，在這歷史長河之中，中國的美食文化也在不斷的發(fā)展和進步，竟然被稱為世界上公認的美食國度，中國人在食物上肯定就有，讓我絕大多數(shù)外國人詫異的天賦和造詣，對于美食，中國人似乎有著更好的嗅覺。
中國人對于食物的觸覺還是非常靈敏的，舌尖上的中國一部非常成功的美食紀錄片，恰好打開了中國人美食的大門，甚至還喚醒了沉寂在中國人學(xué)院里面將近上千年的吃貨血脈，中國人是吃貨的屬性和印象，在老外們心中根深蒂固。
在中國，我們有著很多有歷史的美食，就比如說天津的狗不理包子，那是中國著名的百年小吃之一，老祖總給我們留下的智慧是一日三餐，在飲食上面，早餐是我們一天的開始，是必不可少的，每一個地方的早餐文化都有著自己的特點，在中國來說，早餐文化豐富多樣。
天津的狗不理包子，曾經(jīng)火爆了全國，甚至有不少外來游客不惜坐著飛機和火車，只為了趕到天津來嘗試他們當?shù)爻雒陌印９凡焕戆拥拿曉絹碓綁汛�，然而現(xiàn)在她卻跌落了神壇，不僅到了無人問津的地步，而且當?shù)厝硕紝凡焕戆佑兄寡灾櫫R。
造成狗不理包子的衰落，除了它的價格昂貴之外，還有的就是其他的替代品的出現(xiàn)，各種各樣的網(wǎng)紅食品層出不窮，什么蟹黃包，臟臟包以及代餐粉之類的存在，對于人們的飲食觀念產(chǎn)生了強大的沖擊，那些網(wǎng)紅食品對于年輕人的吸引力非常強大，讓他們對于這種傳統(tǒng)的小吃沒有了研究的欲望。
近些年來，隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷普及和發(fā)展，滋生出了一批又一批的網(wǎng)紅以及網(wǎng)紅食品，他們在沖刷著人們傳統(tǒng)的飲食觀念，也就導(dǎo)致了絕大多數(shù)傳統(tǒng)小吃的冷清。
來源：盛匯快訊