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農(nóng)家小炒：紅薯梗兩款

2011/7/16 9:02:57　閱讀數(shù)：769　信息分類(lèi)：食品招商　編輯：小單
    紅薯，一直以來(lái)被很多人喜愛(ài)，超級(jí)綠色食物，今天這兩道炒手撕紅薯梗，做法很簡(jiǎn)單：   
    一、蒜香紅薯梗的做法  
    主料：紅薯梗一把、紅椒2只、蒜瓣4顆、豆豉一勺；   
    調(diào)料：植物油、鹽適量、蘑菇精少許。   
    做法：  
    1、將紅薯梗一根根撕去外皮，再擇成2厘米左右的小段；   
    2、清洗干凈瀝干水，蒜瓣切片，紅椒切小圈；   
    3、坐鍋熱油，下豆豉和蒜瓣炒出香味；   
    4、接著下紅薯梗和紅椒圈一起翻炒至斷生；   
    5、撒上鹽，蘑菇精調(diào)味、拌勻即可。 
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