形狀大小
南方粽子和北方粽子從形狀大小山上來(lái)看，就有很大的區(qū)別，南方粽子比較多種多樣，有三角形、方形、錐形、火炬形等等，而北方粽子普遍為斜四角形或者是三角形，而且大小不會(huì)小于女生的拳頭大小。
餡料
其次就是餡料，南方的餡料主要是以咸味為主，主要是放入很多的咸味食材，并且餡料十分的繁多、豐富，而北方的主要是以甜味為主，其會(huì)配上紅棗、豆沙、果脯、蜜餞等食材增加甜度，有的還會(huì)裹上白糖。
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