臘月二十三是小年，過(guò)小年就是年，都說(shuō)小年吃糖，那么，小年吃什么糖？小年除了吃糖還吃什么？下面大家一起了解一下吧！
小年吃什么糖
1、糖瓜
糖瓜，又叫灶糖，主要原料是麥芽糖，粘性很大，小年時(shí)，手藝人會(huì)把它做成糖，抽為長(zhǎng)條形的糖棍稱之為關(guān)東糖，拉制成扁圓形就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固的堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。
2、關(guān)東糖
關(guān)東糖是小年前后所特有的一種糖果，又叫灶王糖、大塊塘，是用麥芽、小米熬制而成的糖制品。乳白色的大塊塘放在方盤上，一般有三寸長(zhǎng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀，新做出來(lái)的大塊塘，放在嘴里咬，又酥又香，有粘性，小孩子非常喜歡吃。
3、爆米花糖
小年的時(shí)候，街道上會(huì)出現(xiàn)很多賣爆米花糖的推車，民間有諺語(yǔ)云：“小年小年，爆米糖甜”的說(shuō)法，每到“小年”這天，人們會(huì)用麥芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年財(cái)運(yùn)大發(fā)。
小年除了吃糖還吃什么
面食
北方地區(qū)的主要農(nóng)作物是小麥，因此，飲食上主要是面食，小年的時(shí)候，正是坐享豐收果實(shí)的時(shí)候，家家忙做大棗餑餑又稱大饅頭、團(tuán)圓餅、壽桃等面花，表示全家大團(tuán)圓，日子過(guò)得年年有余。
炒玉米
玉米是常見(jiàn)的農(nóng)作物，在玉米產(chǎn)區(qū)，在小年時(shí)，為了慶祝會(huì)炒一些玉米吃，久而久之就有了這個(gè)飲食傳統(tǒng)，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法，人們喜歡講炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
糖果餅干
在傳統(tǒng)習(xí)俗中，小年夜是人們用來(lái)祭祀灶王爺?shù)�，人們�?huì)在這一天準(zhǔn)備一些具有甜蜜口感的食物，例如糖果、餅干等食物，常見(jiàn)的有：寸棗、紅紙包、金錢餅、麻生糕、灶糖、灶餅等，都是甜脆可口的甜糕點(diǎn)，主要是希望用甜食粘住灶公灶婆夫婦的嘴，讓他們?cè)趨R報(bào)工作的時(shí)候只講好事。
米餅
米餅是小年的傳統(tǒng)食物，制作米餅的主要材料是糯米粉，在糯米粉里加入少許芝麻和白糖，然后用模具壓成圓形的餅，之后蒸熟食用，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，米餅的口感香甜，深受小朋友的喜愛(ài)。
甘蔗
小年有祭灶的傳統(tǒng)，甘蔗是秋冬季節(jié)常見(jiàn)的水果，因此小年祭祀會(huì)放一些甘蔗上去，小年的飲食習(xí)俗中也常有甘蔗的身影，傳說(shuō)說(shuō)甘蔗是灶王爺?shù)翘斓奶葑樱幸还?jié)一節(jié)向上攀登的意思，人們吃了寓意節(jié)節(jié)高。
火燒
火燒是一種流行于北方地區(qū)的小吃，吃起來(lái)口感酥脆、肥而不膩，是很有特色的小年傳統(tǒng)食品，每到臘月二十三祭灶這天，燒餅攤生意非常紅火，年紀(jì)較大的長(zhǎng)輩會(huì)這門手藝的也會(huì)親自下廚做給孩子們吃。
年粽
小年時(shí)，在某些地區(qū)還有吃年棕的傳統(tǒng)，年棕的寓意非常吉祥，有年粽年粽，年年高中的意思在里面，年粽不同于端午節(jié)的涼粽，它有餡、有大有小、有長(zhǎng)有短，剝?nèi)ト~子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉。
小年吃什么糖？小年除了吃糖還吃什么？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到小年吃糖，小年除了吃糖還有別的好吃的，不同地區(qū)習(xí)俗不一樣！