早上有的會(huì)人喝純牛奶，有的會(huì)人喝豆?jié){，那么，早上喝純牛奶和豆?jié){哪個(gè)好？下面大家一起了解一下吧！

早上喝純牛奶和豆?jié){哪個(gè)好

如沒(méi)有乳糖不耐受問(wèn)題，喝純牛奶更好。

一是從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，雖然牛奶和豆?jié){都富含蛋白質(zhì)，但牛奶中的礦物質(zhì)，尤其是鈣要比豆?jié){高出很多，喝后更利于補(bǔ)鈣；

二是純牛奶屬于動(dòng)物蛋白，吸收效果比豆?jié){中的植物蛋白要好；

三是純牛奶口感好，無(wú)渣滓，奶香濃郁，而豆?jié){有一股豆腥味，如果是鮮榨豆?jié){幾乎都有豆渣的問(wèn)題，所以綜合來(lái)看，喝純牛奶更好。

純牛奶的好處

1、純牛奶能提高機(jī)體免疫力。純牛奶中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。同時(shí)還能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。另外純牛奶有的作用，可以預(yù)防感冒。在冬天，可以把純牛奶加熱來(lái)喝，這樣對(duì)胃沒(méi)有什么刺激，也讓純牛奶的消毒殺菌效果更好一些。

2、幫助睡眠。據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過(guò)去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，因此營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。

3、能促進(jìn)消化。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對(duì)消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。能夠有效的幫助身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其在天熱的時(shí)候很多人都沒(méi)有胃口，如果不進(jìn)食很有可能影響睡眠質(zhì)量。這時(shí)候就多喝點(diǎn)牛奶就能解決問(wèn)題了。據(jù)專家介紹，牛奶含有人體所需多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，還有維生素A、B等。另外，資料顯示，夏天人們大量排汗，導(dǎo)致了體內(nèi)鈣的流失，而飲用牛奶是人體補(bǔ)鈣的良好方式。

5、調(diào)節(jié)腸胃功能。牛奶中的碳水化合物主要為乳糖。乳糖有調(diào)節(jié)胃酸，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化腺分泌作用，并可促進(jìn)乳酸桿菌的繁殖，抑制致病菌及腐敗菌的生長(zhǎng)，有利于腸道內(nèi)正常菌群的活動(dòng)與繁殖。

早上喝純牛奶和豆?jié){哪個(gè)好？如沒(méi)有乳糖不耐受問(wèn)題，喝純牛奶更好，喝純牛奶的好處多多，大家可以早上喝純牛奶！