日前，蒙牛乳業(yè)（02319.HK）公布了其2019年業(yè)績(jī)：實(shí)現(xiàn)營(yíng)收790億元，同比增長(zhǎng)14.6%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)41億元，同比增長(zhǎng)34.9%.其中，冰淇淋業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入26.49億元，其在財(cái)報(bào)中指出：冰淇淋業(yè)務(wù)2019年穩(wěn)健發(fā)展，提升了品牌價(jià)值和銷售基礎(chǔ)。

在2019年11月舉辦的2020蒙牛集團(tuán)客戶年會(huì)上，總裁盧敏放先生提出"天生要強(qiáng)，成就TOP"的口號(hào)。2020年蒙牛冰品事業(yè)部將如何成就TOP?

一個(gè)關(guān)鍵詞、三大動(dòng)能、五場(chǎng)戰(zhàn)役

蒙牛集團(tuán)副總裁、發(fā)展事業(yè)部負(fù)責(zé)人羅彥先生透露，2020年，冰品事業(yè)部的關(guān)鍵詞是"變革",且需要從品牌力、產(chǎn)品力、銷售力、服務(wù)力"四力"上齊發(fā)力，持續(xù)增強(qiáng)新品的傳播力和傳遞給消費(fèi)者的價(jià)值體驗(yàn)。

蒙牛集團(tuán)助理副總裁、冰品事業(yè)部總經(jīng)理韓建軍先生通過(guò)多年在冰淇淋市場(chǎng)的摸爬滾打，總結(jié)出冰淇淋市場(chǎng)增長(zhǎng)的三大動(dòng)能，即：消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展、堂食和企業(yè)跨界推動(dòng)冰淇淋高端化成長(zhǎng)迅速、新零售成為品牌打造和產(chǎn)品進(jìn)入家庭消費(fèi)的增量新機(jī)遇。同時(shí)也要打好品牌產(chǎn)品高增長(zhǎng)、基礎(chǔ)產(chǎn)品促動(dòng)銷、渠道布局強(qiáng)掌控、網(wǎng)點(diǎn)精耕增賣力、鏈條協(xié)調(diào)提效率這五場(chǎng)戰(zhàn)役。

通過(guò)"1+3+5"的打法，必定能為蒙牛冰品事業(yè)部創(chuàng)造新的TOP提供有效助力。

攜手《姜子牙》重點(diǎn)發(fā)力綠色心情 優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品全面升級(jí)

2019年蒙牛著力布局隨變和蒂蘭圣雪兩大明星品牌，其中隨變以打造潮流冰淇淋品牌為營(yíng)銷目標(biāo)，助推品牌聲量與銷量雙增長(zhǎng)。2020年蒙牛則會(huì)重點(diǎn)發(fā)力"國(guó)民雪糕"--綠色心情。蒙牛冰品事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人：通過(guò)對(duì)消費(fèi)者需求及市場(chǎng)趨勢(shì)的洞察，綠色心情推出了芝士抹茶和珍珠紅茶口味這兩款兼?zhèn)漕佒蹬c美味的新品，售價(jià)為5元/支。

在營(yíng)銷宣傳上，綠色心情瞄準(zhǔn)"國(guó)漫風(fēng)",與國(guó)漫電影《姜子牙》這一大IP合作，并套用其"一戰(zhàn)封神"的電影宣傳語(yǔ)，打出"好吃到封神"的廣告語(yǔ)，增加了消費(fèi)者對(duì)品牌的情感認(rèn)同。蒙牛冰品事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人也透露，蒙牛冰品在2020年會(huì)結(jié)合電視、戶外、網(wǎng)絡(luò)等渠道，并結(jié)合紅包等活動(dòng)，開(kāi)展的整合營(yíng)銷傳播。

除了綠色心情，蒙牛冰品的優(yōu)勢(shì)品牌產(chǎn)品也會(huì)有全面升級(jí)。如，隨變推出全新比利時(shí)巧克力冰淇淋系列，并官宣新生代小生陳飛宇等為新一代品牌代言人；蒂蘭圣雪有頗具網(wǎng)紅屬性的黑鳳梨和雪融乳酪新品問(wèn)世。通過(guò)對(duì)口味、配方、包裝設(shè)計(jì)等角度的變革，提升蒙牛冰品的品牌力、產(chǎn)品力。

布局線上 多渠道協(xié)同發(fā)展

蒙牛冰淇淋的強(qiáng)勢(shì)通路還是線下傳統(tǒng)渠道，KA及迪士尼、方特這些樂(lè)園、酒店等特通渠道也有涉及。蒙牛在其2019年財(cái)報(bào)中指出：冰品業(yè)務(wù)聚焦重點(diǎn)市場(chǎng)，不斷提升網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量及售點(diǎn)銷售規(guī)模，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)、現(xiàn)代及特通渠道的協(xié)同發(fā)展。

蒙牛的多渠道協(xié)同發(fā)展策略不僅局限于線下，對(duì)線上的布局同樣是其重要一環(huán)。蒙牛冰品事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人談及：除了天貓、京東，蒙牛冰品也已和每日優(yōu)鮮開(kāi)展了戰(zhàn)略合作。另一方面，此次疫情促使消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成通過(guò)線上渠道購(gòu)買冰淇淋的習(xí)慣，基于這一消費(fèi)習(xí)慣的改變，蒙牛冰淇淋業(yè)務(wù)也將與盒馬、超級(jí)物種等新零售渠道加深合作。通過(guò)線下線上銷售場(chǎng)景的無(wú)縫切換，使得多渠道協(xié)同發(fā)展的策略更好地落地。

除了多渠道的協(xié)同發(fā)展，蒙牛冰品事業(yè)部還將加強(qiáng)數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)，提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的可視化執(zhí)行能力。同時(shí)通過(guò)集團(tuán)與阿里的合作，以大數(shù)據(jù)和技術(shù)渠道為支撐，更好地探索年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的新購(gòu)買場(chǎng)景。