近年來，快消品中的食品類增長乏力，增速一再放緩，其中方便面品類更是不被看好，一度維持低迷勢態(tài)。在今年疫情之下，外賣行業(yè)大熱，方便面市場受到了很嚴(yán)重的沖擊，那么方便面市場會被外賣取代嗎？

自2013年，方便面就開始出現(xiàn)下滑趨勢，在5年的時間中，方便面的賣出的數(shù)量預(yù)估少了60億。但是在2018年，方便面市場明顯回暖，2019年上半年方便面市場開始回暖，銷量增長4%，銷售額增長接近9%，實現(xiàn)雙增長。

從各方面來看，外賣壓縮了方便面的市場規(guī)模，但是方便面在市場上已經(jīng)存在多年，在消費者心中占有重要地位！

首先，方便面的方便屬性不會方便面取消，在快速的生活節(jié)奏里，方便面的方便屬性是的資本，外賣在方便也沒有方便面方便，因此方便面的方便屬性不會讓方便面消失！

其次，方便面不僅方便還便宜，方便面熱銷就是因為他方便便宜。一般的方便面品牌一般都是在2-5元這個區(qū)間左右，價格低廉將會吸引眾多的消費者選擇，花個五六元就會填飽肚子，相對外賣動輒十幾元，幾十元的價格，方便面的價格更吸引人！

再次，方便面有穩(wěn)定的消費市場，其實不管怎么發(fā)展方便面的消費市場及群體都很穩(wěn)定，如：農(nóng)民工，火車站，網(wǎng)吧等等，穩(wěn)定的市場及消費者讓方便面李玉不敗之地！

雖然方便面市場會受到各種環(huán)境的影響，市場規(guī)模有一定的壓縮，但是在很長一段時間內(nèi)，方便面依然是速食市場上的龍頭老大，在面大外賣行業(yè)的挑戰(zhàn)，方便面要走的路依然很長！