自開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作以來，湖南省邵陽市食品藥品監(jiān)管局按照職能要求，在廣泛宣傳、深入摸底調(diào)研的基礎(chǔ)上，針對本地餐飲服務(wù)現(xiàn)狀，制定強(qiáng)硬措施，圍繞重點開展專項整治。
　　一是對餐飲服務(wù)單位未公示使用食品添加劑的各類食品，視為未使用食品添加劑；未及時公示而使用的，按照違規(guī)進(jìn)行查處。
　　二是對餐飲服務(wù)單位不按照規(guī)定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、索證保留不完備的，責(zé)令其限期整改。
　　三是對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的加工銷售。
　　四是對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗而使用含非法添加物食品的，要求其責(zé)令停業(yè)。
　　五是對故意非法添加的，要一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品。
　　六是對集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的餐飲服務(wù)單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律依法移送司法機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。
　　到目前為止，該局已檢查城區(qū)612家餐飲服務(wù)單位，尚未發(fā)現(xiàn)上述違規(guī)現(xiàn)象。專項整治工作仍在深入進(jìn)行中。