白茶是很常見的茶，很多人都特意買白茶喝，那么白茶的制作過(guò)程，白茶有什么功效？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

白茶的制作過(guò)程

采摘

白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。

萎凋

采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。

烘干

初烘：烘干機(jī)溫度100-120℃，時(shí)間：10分鐘；攤涼：15分鐘。復(fù)烘：溫度80-90℃；低溫長(zhǎng)烘70℃左右。

保存

茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫(kù)，溫度1-5℃。冰庫(kù)取出的茶葉三小時(shí)后打開，進(jìn)行包裝。

白茶有什么功效

1保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，含多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，保肝護(hù)胃，促進(jìn)肝臟合成凝血素，具抗衰老功效！

2安吉白茶富含氨基丁酸，能，降血脂，降血糖！

3具有消除神經(jīng)緊張和作用！

4改善女性經(jīng)期綜合癥！

5增強(qiáng)的療效，茶多酚能！

6，護(hù)肝的作用！

7防輻射！所含的脂多糖具有防輻射功效�。�

中國(guó)五千年的茶文化博大精深��！愛茶人士大有人在，家中先生和本人都愛喝茶！所以喜歡研究茶，這個(gè)送做禮物是非常好的選擇��！也可以送給父一輩的人，現(xiàn)在的年青人愛喝茶的真心比較少，建議可以試試看�。�！

白茶需要洗茶嗎

白茶是需要洗茶的，洗了更加干凈衛(wèi)生。

以上就是白茶的制作過(guò)程，白茶有什么功效的全部?jī)?nèi)容啦！