跟我做清炒蝦仁
2011/4/28 9:49:20 閱讀數(shù)：756 信息分類：
火爆食品網 編輯：小單
美食總是在身邊，如果你嫌棄自家的飯菜不好吃，一定不是材料不夠豐富，而是你沒有用善待跟發(fā)現(xiàn)的眼睛去看它們。
原料：南極蝦、萵筍、胡蘿卜。
調味料：鹽、雞精、料酒、胡椒粉。
做法：
1、南極蝦去殼、去蝦線，洗凈擦干水份后用鹽、雞精、料酒、胡椒粉拌勻后腌二十分鐘；萵筍、胡蘿卜去皮切丁。
2、鍋內熱油，依次將胡蘿卜、萵筍倒入，加少許鹽、雞精調味，炒至斷生，撈起備用。
3、鍋內熱油，將蝦仁倒入，炒至變色后，加入做法（二）的胡蘿卜、萵筍，炒勻即可。
小嘮叨，我是炒了一大盤子，這只是其中一小小部份，呵呵，怕有些筒子又嚷不夠吃，特此嘮叨！呵呵。