香香嘴早在2009年下半年就開始籌劃轉(zhuǎn)型,當時發(fā)展遇到了些瓶頸,增長放緩。為此,香香嘴公司曾做過一個專業(yè)的市場調(diào)查,結(jié)果驚奇的發(fā)現(xiàn),香香嘴的購買這種40多歲的中年人竟然占了很大比重,這意味著香香嘴正在遠離年輕的消費主力軍。毫無疑問,這是一個危險的信號。于是,經(jīng)過公司內(nèi)部充分溝通后達成一致,解放經(jīng)營思路,揚棄一招鮮吃遍天的傳統(tǒng)理念,追求完善系統(tǒng)的品牌運作。
2010年,各項具體的調(diào)整措施陸續(xù)出臺并得以成功實施。而關(guān)于品牌定位的調(diào)整成為重中之重。在深入分析80后、90后的價值觀及心智模式的基礎(chǔ)上,我們決定卸下歷史包袱,對已經(jīng)堅持十年之久的“民俗”定位進行修正,開始更多的訴求“休閑”、“時尚”、“美味”,以保持對年輕消費群體的吸引與共鳴。相應(yīng)的,我們在產(chǎn)品VI、包裝設(shè)計和色彩運用上也都進行了高的調(diào)整,并通過投放站牌、地鐵等各種戶外廣告展示新的“面孔”。欣喜的是,2010年以大成都地區(qū)為主的試點工作進行的很順利,博得新老消費者的一致認可,銷售增長超過40%,這更加堅定了我們加快轉(zhuǎn)型的決心和信心,也給接下來的大發(fā)展埋下了伏筆!净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng):吳高路】