桃酥主要是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質等等做成的，那么桃酥是哪里的特產？桃酥是油炸的嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
桃酥是哪里的特產
據(jù)說桃酥是江西特產，其中以江西樂平的為出名，不過現(xiàn)在桃酥在生活中已經(jīng)十分常見了。
樂平“安”牌桃酥以其用料講究，制作精良、酥松可口、營養(yǎng)豐富等特點，先后榮獲省優(yōu)、部優(yōu)和首屆中國食品博覽會金銀獎等8項桂冠，被海內外食品專家譽為“中國桃酥王”。
桃酥是一種南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，正因為料足才會酥脆好吃，因此桃酥比一般糕點更易碎。相傳在唐元時期，景德鎮(zhèn)周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由于當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家?guī)淼拿娣蹟嚢韬笾苯臃旁诟G爐表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的干糧便于日常保存和長途運送瓷器時候食用，便紛紛仿效，因并取名“桃酥”。
桃酥是油炸的嗎
桃酥并不是油炸的，而是用烤箱烘烤出來的，下面我們就來看看桃酥的做法。
材料：面粉400g，細砂糖200g，植物油220g，雞蛋1個，泡打粉1小勺，小蘇打1/2小勺，熟芝麻適量，鹽一茶匙半，雞汁一茶匙，白糖半茶匙，香醋半湯匙
做法：
1、植物油，蛋液，細砂糖稱量好，攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會兒
2、加入過篩的面粉、泡打粉、蘇打粉攪拌均勻
3、準備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐里過兩分鐘就好，用搟面杖搟碎，倒入攪拌好的面團里。
4、用手揉一分鐘，和面料混和均勻
5、團成一個個小圓團，放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來了
6、刷蛋液，蛋液里少加一點點水，烤出的成品顏色會更漂亮哦
7、刷好蛋液后，再撒一層芝麻，點綴一下
8、入烤箱了，中層，180度，約15分鐘，烤好后的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
桃酥吃多了怎么補救
去運動，把吃的消耗掉就可以，吃的多沒事，關鍵是你能消耗的掉，做各種肌肉鍛煉，跑步等有氧訓練，深蹲等等。你不去運動，你吃的這些一定會變成脂肪，人會越來越肥
桃酥作為風味食品和方便食品曾一度受到消費者的厚愛，桃酥的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，然而傳統(tǒng)桃酥是一種高糖高脂食品，長期食用會誘發(fā)肥胖，心血管疾病等，對人體健康造成威脅。
桃酥是哪里的特產？經(jīng)過對以上內容的閱讀我們了解到桃酥是江西特產，其中以江西樂平的為出名，不過現(xiàn)在桃酥在生活中已經(jīng)十分常見了。