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蘋果怎么切才漂亮

2011/4/13 9:59:09　閱讀數(shù)：1252　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    道具：水果刀、牙簽。 
    材料：紅蘋果、黑豆。 
    做法：
      1.將蘋果縱切成3等份，1個半弧型做身體，1個做蟹腳，中間有果心的做螯。
      2.將要做蟹螯的蘋果心切除，從2/3處垂直切一刀。
      3.剩余兩邊弧型蘋果塊，將一端削去一小片。
      4.用小刀切去中間蘋果肉，呈稍彎的八字形。
      5.選較大的邊，用2刀切出小V形做螯。
      6.做為蟹腳的蘋果，先對切，再由較小的邊開始各切成4份，共8份。
      7.蟹腳排好后，放上身體，再將插了牙簽的黑豆做為眼睛。 
    TIPS：由于蘋果容易氧化，切開后要先浸泡檸檬汁，才不會讓螃蟹變黑

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