冰花燕窩湯的做法及相關介紹
2011/4/11 9:36:57 閱讀數(shù)：702 信息分類：
食品招商 編輯：小單
冰花燕窩湯怎么做，并沒有你想象的那么難，其實很簡單。下面龍兮上品帶您一起來看一下冰花燕窩湯。
制作需要準備的食材和具體的步驟。
冰花燕窩湯的制作材料：
主料：燕窩50克
調料：冰糖400克
冰花燕窩湯的特色：
燕窩瓢浮，入口滑嫩
冰花燕窩湯的制作步驟
1. 燕窩用溫水泡發(fā)后，把燕窩絲撈出，放入碗中；
2. 碗放入蒸籠，蒸15分鐘；
3. 鍋中放水和冰糖，用在火熬至糖水滾開；
4. 除去泡沫，把糖倒在小湯碗內；
5. 蒸好的燕窩倒進湯碗中，與小湯碗的糖水同時上桌；
6. 食用時把糖水輕輕淋入燕窩內即可