與前幾年不同的是，今年進入夏季之后，豬肉的價格倒?jié)q一塊錢，每斤14元。在范西路菜市場，市民孫女士發(fā)現(xiàn)，便宜了三個多月的豬肉價格，已在燥熱的消費淡季開始緩慢上漲。豬e網(wǎng)網(wǎng)友從石家莊市物價局了解到，當前石家莊的豬肉價格確實在緩慢攀升，且在6月份時，豬糧比價已重回到盈虧平衡點以上，但近期肉價不會大幅度上漲。
    淡季豬肉“破例”漲一元
    家庭主婦孫女士表示，夏天吃豬肉少了，但偶爾買了一次，發(fā)現(xiàn)與往年的這個時候豬肉都降價不同，今年夏天的豬肉價格是往上漲的。
    記者從橋西蔬菜批發(fā)市場了解到，5月底，豬肉的批發(fā)價格還在每公斤多在18-20元，而到了6月底，大多漲到了19-22元。
    來自石家莊市物價局的消息顯示，在6月份，豬肉價格還是穩(wěn)定的，但環(huán)比上月價格有所上漲。以豬肉后座為例，每斤的均價在14元上下，環(huán)比上漲了6.06%。
    眾養(yǎng)豬戶一般已不再虧損
    記者獲悉，今年春節(jié)之后豬肉價格下跌，豬糧比價跌入藍色預警區(qū)，養(yǎng)豬戶出現(xiàn)虧損。而尤其到了近兩個多月，我省豬肉價格已跌入兩年內(nèi)的谷底，在5月中旬之后才開始緩慢回升。進入到6月份，河北豬糧的比價則從藍色預警區(qū)回升至綠色正常區(qū)域。
    從當前情況來看，以石家莊為例，6月份豬糧比價為6.25：1，環(huán)比上漲了12%，豬糧比價重回盈虧平衡點以上。豬糧比價是生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值，具體來說，生豬出場價格平均為每公斤14.28元，環(huán)比上漲了14.75%；仔豬以及母豬每公斤為30元和28.50元，環(huán)比分別上漲了14.94%和5.95%。豆粕、麥麩以及玉米等飼料價格，分別為每公斤4.06元、1.93元和2.28元，環(huán)比分別上漲了1.75%、2.12%和2.24%。
    凍肉收儲調控預案起作用
    “由于政府啟動了生豬價格調控預案，以略高于市場的價格，開展了凍豬肉儲備收儲，調控效果有所顯現(xiàn)，這是生豬價格回升的主要原因�！笔�家莊市物價局人士分析。
    據(jù)了解，進入六月份，肉品消費轉淡，生豬價格逐步企穩(wěn)。同時受之前生豬價格上漲，養(yǎng)殖效益有所改善的影響，仔豬價格也出現(xiàn)了上行的趨勢。由于當前沒有出現(xiàn)大 量宰殺母豬的現(xiàn)象，能繁母豬存欄水平相對偏高；仔豬補欄積極；疫情比較穩(wěn)定；生豬供應充足，預計生豬價格總體將處于周期性波動的下行通道，近期出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大�！氨M管當前生豬市場調控取得初步成效，但由于豬肉市場還將有兩、三個月的淡季消費期，預計下月豬肉價格或將有一定的下行風險�！笔�家莊市物價局人士表示。