2016年的7月23日22點左右,當肉類凍品部的夜班員工根據(jù)夏季高溫時節(jié)的工作要求,預先開啟兩個片豬肉交易大廳的冷鏈系統(tǒng),準備給高溫烘烤下的交易環(huán)境降降溫的時候,發(fā)現(xiàn)S廳北冷鏈開啟一會之后就故障報警。
2016年的7月23日22點左右,當肉類凍品部的夜班員工根據(jù)夏季高溫時節(jié)的工作要求,預先開啟兩個片豬肉交易大廳的冷鏈系統(tǒng),準備給高溫烘烤下的交易環(huán)境降降溫的時候,發(fā)現(xiàn)S廳北冷鏈開啟一會之后就故障報警。
夜班組長張偉棟立即向當班經(jīng)理吳耀華報告,吳耀華在接報后立即趕赴現(xiàn)場,按照開啟流程重新啟動后一會故障報警重現(xiàn)。吳耀華立即向值班電工保修,并向部門主要負責人報告。家住附近的另一名夜班經(jīng)理褚佳毅也聞訊立即趕赴現(xiàn)場參與故障排除,經(jīng)過值班電工的現(xiàn)場檢查以及基建部門的緊急溝通,終確定當晚無法修復,只能采取人工應急啟動的方法,通過間歇性的啟動制冷維持當天的交易完成。
當S廳北的軌道經(jīng)營戶得知冷鏈系統(tǒng)故障后,他們帶著焦躁和忐忑的心情圍住了夜班人員和當班經(jīng)理,冷氣不足造成的豬肉品質(zhì)受損是大家都不能承受的結(jié)果。當班經(jīng)理在與部門主要負責人溝通后,當即向經(jīng)營戶們一定盡全力安排和協(xié)調(diào)好S廳北的業(yè)務情況,把高溫的影響降到,以確保大家順利完成當天的交易。
由于S廳北冷鏈系統(tǒng)間歇性地停止供冷,當班經(jīng)理只能安排夜班人員每隔10分鐘就要手動開啟冷鏈系統(tǒng),經(jīng)過高溫預報39度又暴曬一整天之后,加上制冷壓縮機散發(fā)出來的熱量,位于S廳二樓的冷鏈機房內(nèi)室溫直逼60度,等于是一個桑拿房。但為了S廳北夜間的交易,夜班人員毫無怨言,不厭其煩地在故障報警后手動開啟冷鏈系統(tǒng)。當晚手動開啟冷鏈系統(tǒng)次數(shù)高達30次,高溫的灼熱根本擋不住他們愛崗敬業(yè)的熱情。
同時,夜班經(jīng)理也及時調(diào)整和控制該區(qū)域的經(jīng)營數(shù)量,通過疏導一部分經(jīng)營熱氣豬肉的轉(zhuǎn)到S廳南和T廳南進行交易,來緩解S廳北因為冷鏈故障帶來的供冷不足的問題。從當班經(jīng)理到現(xiàn)場工作的員工,看著他們一個個工作服全部被汗水浸濕的樣子,肉類凍品部夜班全體人員的努力付出感動了的現(xiàn)場經(jīng)營戶,得到了他們的一致好評,經(jīng)營戶們也理解和配合當班經(jīng)理的調(diào)度,萬眾一心,終于完成了這一晚的整個交易過程。
第二天一早,維修條線的負責人王英輝經(jīng)理帶領制冷人員不顧連續(xù)的高溫,立即響應,排查問題。王永芳董事長也親臨現(xiàn)場,除了對當班的肉類凍品部員工表達了贊揚和敬佩,也詢問了冷鏈保障的相關情況,要求維修部門必須立即拿出解決方案,以短的時間完成搶修工作,確保場內(nèi)肉類交易的不斷、不亂,體現(xiàn)西郊在上海肉類行業(yè)承擔的“兩確保一穩(wěn)定”的國企職責。