經(jīng)過3年的試營業(yè)，位于青浦華新鎮(zhèn)的西郊農(nóng)產(chǎn)品交易中心宣布明天正式營業(yè)。據(jù)了解，該項目是市政府重大民生工程，由光明食品集團等投入25億元打造，今后將建成為上海乃至長三角區(qū)域規(guī)模、現(xiàn)代化程度的一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

曾經(jīng)，上海中心城區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場眾多，臟亂差、擾民、交通擁堵等現(xiàn)象時有發(fā)生。當下，各類農(nóng)批市場開始進入轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期。作為一座全新業(yè)態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品交易中心，西郊如何與化大都市的形象和需求相匹配？

告別臟亂差打造花園市場

據(jù)了解，西郊以世界上進的法國倫杰斯市場為藍本，借鑒歐美、日本等發(fā)達國家的經(jīng)驗進行規(guī)劃設計。在建筑設施上，改變了傳統(tǒng)市場的擁擠簡陋，整個交易大廳寬敞明亮舒適，經(jīng)營商戶可靈活組合使用攤位。市場容積率0.45，建筑密度25%，綠化率20%，是名副其實的花園市場。

值得一提的是，市場內(nèi)的交通采用單向順時針行駛，快慢車道分離，供貨車和采購車道分離，供采車輛分區(qū)停泊，快速暢通；交易廳內(nèi)購貨，則用電瓶車接駁，井然有序。而在市場外，經(jīng)過3年的試營業(yè)，也逐漸打通了與周邊多條高速公路的道路連接。

在一些傳統(tǒng)批發(fā)市場，有的經(jīng)營戶不僅在攤位上做生意，還“吃、住”在市場里，帶來了種種隱患。在西郊，這一現(xiàn)象被杜絕。每一家經(jīng)營戶在入駐簽約時，都必須在條款中承諾做到“不燒飯、不住人”；每過一段時間，市場還會派人進行巡查。

買賣會員制，消滅現(xiàn)金交易

今年上半年，西郊的進口農(nóng)產(chǎn)品品類達到1000多種，交易量同比增長了200%。目前，整個市場已逐漸形成了自己的優(yōu)勢項目：作為主打產(chǎn)品的菌菇，日交易量達到140噸，占上海市場日供應量40%；進口精品水果占全市市場份額的20%；精品花色蔬菜的交易品種達到140多種，占到全市市場份額的30%以上……預計，到2015年，市場的年交易額可達200億元。

但許多人也發(fā)現(xiàn)，這里并不像傳統(tǒng)批發(fā)市場那樣人來人往、嘈雜無比。對此，光明食品集團有關(guān)人士表示，西郊以“大批發(fā)”為主，不會再出現(xiàn)零售現(xiàn)象，所以交易量較大，人流卻不多；今后，大宗交易還將以網(wǎng)上為主，進口農(nóng)產(chǎn)品則以落地為主。

以前的批發(fā)市場，對于入場供貨商基本持“來者都是客”態(tài)度。但在西郊，供貨商的門檻大大提高，要進行嚴格的資質(zhì)認定，必須是各省市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和政府認定的農(nóng)業(yè)合作社，對生產(chǎn)基地、商品品牌、檢測、加工包裝等也有嚴格要求，所有商品需出示產(chǎn)地政府的檢測合格證。供貨商和采購商實行會員制，都是持卡交易，完全消滅了現(xiàn)金交易，既快捷又。

保食品，構(gòu)建六道防線

為保障食品，西郊構(gòu)建起了至少六道防線。這里已建起了豬、牛、羊肉和蔬菜的追溯系統(tǒng)，不僅可以查詢產(chǎn)品的產(chǎn)地來源信息，還可以跟蹤每一批貨物銷到了哪里。每一批商品、每一筆交易都記錄在信息數(shù)據(jù)庫里，保存足夠的時間。市場里還自建了檢測站，有快速檢測、肉類監(jiān)測、定量分析等功能。目前，可重點對蔬菜、水果、肉類、干貨、水產(chǎn)這5大類商品實施農(nóng)藥殘留、瘦肉精、二氧化硫、蘇丹紅等13個項目的快速檢測。

為了加強對西郊農(nóng)產(chǎn)品交易的監(jiān)督監(jiān)管，上海市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心已入駐市場。同時，上海市出入境檢驗檢疫局也在西郊設立工作處，為進出口農(nóng)產(chǎn)品實行24小時現(xiàn)場檢驗檢疫，快速放行。此外，安信農(nóng)保還為市場提供農(nóng)產(chǎn)品承保服務。