每天清晨，一輛輛滿載蔬菜、水產(chǎn)品的大貨車在這里進(jìn)進(jìn)出出，西紅柿、絲瓜、豆角等各色時(shí)令蔬菜從全國(guó)各地匯聚于此，由大貨車轉(zhuǎn)運(yùn)至小面包車上，發(fā)往江城各個(gè)酒店、集貿(mào)市場(chǎng)……十多年前，“白沙洲”在武漢人眼中還只是個(gè)地名。如今，這里因白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)成為武漢人的“菜籃子”而深入人心。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，占地650畝，經(jīng)營(yíng)面積25萬(wàn)平方米，2020年銷售總量245萬(wàn)噸，銷售總額206億元。作為“買全國(guó)、賣全國(guó)”的農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)，一直以來(lái)，市場(chǎng)肩負(fù)著保障市民菜籃子、米袋子的重任，確保大武漢生活必需品供給，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的基本穩(wěn)定，堅(jiān)持“以誠(chéng)強(qiáng)農(nóng)、以信惠農(nóng)、高效管理、長(zhǎng)效回報(bào)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，積極履行龍頭企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)持不懈地對(duì)困難群體實(shí)施幫扶。

堅(jiān)守是一種理念

多措并舉，筑牢百姓“菜籃子”安全防線

自2004年開(kāi)業(yè)以來(lái)，白沙洲市場(chǎng)一直高度重視食品安全、流通環(huán)節(jié)追溯，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，杜絕任何違規(guī)交易，為廣大市民提供安全健康的農(nóng)副產(chǎn)品。其間，市場(chǎng)曾面對(duì)澇災(zāi)、旱災(zāi)、冰凍雨雪、疫情等多種不可預(yù)測(cè)因素的考驗(yàn)，保供——是始終堅(jiān)守不變的企業(yè)理念。

作為武漢市“菜籃子”民生供應(yīng)的重點(diǎn)單位，每年春節(jié)供應(yīng)都是市場(chǎng)的重點(diǎn)工作。市場(chǎng)成立了節(jié)日保供工作小組，由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，建立24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)值班制度，職責(zé)到人，對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)保障、價(jià)格運(yùn)行、市場(chǎng)秩序、安全生產(chǎn)等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，提前制定應(yīng)急預(yù)案，做好預(yù)警預(yù)判，確保市場(chǎng)貨源充足、運(yùn)行有序。

去年疫情發(fā)生后，特別是1月23日武漢市封城以后，白沙洲市場(chǎng)面臨著內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出的現(xiàn)實(shí)壓力，全力以赴打好“疫情防控”和“市場(chǎng)保供”兩場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)，為全市人民守護(hù)好“菜籃子”，做好大武漢抗擊疫情攻堅(jiān)戰(zhàn)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

疫情期間，白沙洲市場(chǎng)身處千萬(wàn)人口大城市，保市場(chǎng)供應(yīng)難度加大，必須采取有效措施，引進(jìn)貨源，促進(jìn)流通。為此，封城當(dāng)天（1月23日）下午2點(diǎn)起，市場(chǎng)決定免除所有進(jìn)場(chǎng)車輛的費(fèi)用，以吸引省內(nèi)外蔬菜、糧食供貨商進(jìn)場(chǎng)供貨，采購(gòu)商進(jìn)場(chǎng)采購(gòu)。

白沙洲市場(chǎng)一方面積極加大與其它農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和主要生產(chǎn)基地的對(duì)接合作，拓寬供應(yīng)渠道，補(bǔ)充貨源；另一方面，倡導(dǎo)、鼓勵(lì)、支持商戶堅(jiān)守市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，動(dòng)員未開(kāi)業(yè)的商戶創(chuàng)造條件盡早開(kāi)業(yè)。

當(dāng)時(shí)，市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜貨源主要來(lái)自湖北省內(nèi)的嘉魚(yú)、洪湖、仙桃、孝感、陽(yáng)新等地區(qū)，以及武漢市蔡甸、東西湖、江夏、新洲、青山等遠(yuǎn)城區(qū)；還有云南、海南、山東、河北、甘肅、浙江、廣東、福建、遼寧等外地貨源到場(chǎng)。主要采購(gòu)商則是市內(nèi)商超、電商、醫(yī)院、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、少量零售小販采買等，部分銷往咸寧、通山、大冶、黃石等地。這些蔬菜，約60%銷往武漢市，40%銷往省內(nèi)各地、市、州，為全省應(yīng)急保供、穩(wěn)定市場(chǎng)提供了有力支撐。

面對(duì)人工短缺、運(yùn)費(fèi)上漲、銷量大幅下降等嚴(yán)峻形勢(shì)，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶攜手沉著應(yīng)對(duì)，并加大了對(duì)交易情況、交易價(jià)格的現(xiàn)場(chǎng)巡查監(jiān)控，嚴(yán)禁哄抬物價(jià)、囤積居奇，極力穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，期間涌現(xiàn)出一批為保障市場(chǎng)供應(yīng)、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)南冗M(jìn)人士。

安達(dá)蔬菜商行主要經(jīng)營(yíng)云南的油麥菜、小白菜、生菜，海南的毛豆、冬瓜、青椒等品種，疫情期間依然品種豐富，貨源充足。商行總經(jīng)理安義明作為白沙洲大市場(chǎng)蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，40多天未回家，堅(jiān)守市場(chǎng)與協(xié)會(huì)成員共同跟蹤研究，破解貨源拓展、貨物運(yùn)輸、銷售不暢等問(wèn)題。

星鵬程商行總經(jīng)理饒林，是各大新聞媒體采訪的�？汀Ｒ咔槠陂g，他通過(guò)媒體介紹貨源價(jià)格和市場(chǎng)整體運(yùn)行情況，消除市民的恐慌心理，并主動(dòng)作為，組織調(diào)運(yùn)大白菜、包菜、萵苣、白蘿卜、西紅柿等當(dāng)家菜來(lái)漢，滿足市民餐桌上的基本需求。

2月初，各大醫(yī)院、社區(qū)及政府部門快速投入疫情防控工作，市場(chǎng)內(nèi)米、面、油的需求迅速擴(kuò)大。接到求購(gòu)電話后，糧油經(jīng)營(yíng)戶紛紛辦理手續(xù)從老家返漢，從外地積極奔走協(xié)調(diào)貨源。春節(jié)后搬運(yùn)工短缺，各商行負(fù)責(zé)人親自上陣，一家老小齊動(dòng)手卸貨、發(fā)貨。

整個(gè)疫情期間，白沙洲蔬菜市場(chǎng)一直未歇業(yè)，堅(jiān)守市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶克服封城困難，積極組織貨源到漢，場(chǎng)內(nèi)品種齊全，貨源充足，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)；糧油干貨市場(chǎng)2月20日全面開(kāi)業(yè)，攤位上的商品琳瑯滿目，成箱成袋的米面油均擺放整齊，價(jià)格正常；水產(chǎn)市場(chǎng)2月26日開(kāi)業(yè)部分檔口，基本上滿足了特殊時(shí)期的市場(chǎng)保供需求。

目前，白沙洲市場(chǎng)已形成蔬菜、水產(chǎn)、糧油、干菜調(diào)料、物流配送等五大區(qū)域，不僅設(shè)置有冷藏加工、電子結(jié)算與安防監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息收集與處理等服務(wù)系統(tǒng)，還設(shè)置有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，把關(guān)老百姓的餐桌安全，成為華中地區(qū)名副其實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品物流中心、信息中心、價(jià)格中心和集散中心，已連續(xù)多年被全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)評(píng)比為全國(guó)“十強(qiáng)市場(chǎng)”。