歷來夏天就是食品事件的高發(fā)期，為進一步加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管，確保夏季市場，上饒市工商局積極打好“五張牌”，規(guī)范經(jīng)營秩序，提升監(jiān)管效果，切實維護消費。
    打好“準入牌”。該局認真做好食品流通許可證發(fā)放工作，既審查書式材料合法有效，又現(xiàn)場嚴格核查經(jīng)營場所與生活場所是否分開、是否與污染源保持規(guī)定的距離、食品與非食品商品是否分開、衛(wèi)生狀況是否良好等具體情況，確保食品經(jīng)營主體資格合法有效，同時依法取締無證無照食品經(jīng)營戶，筑起食品道屏障。
    打好“宣傳牌”。全市各地工商部門在主要街頭、商場、超市、農(nóng)村集市、學校周邊等人口密集場所，通過設(shè)置咨詢臺、散發(fā)宣傳材料和現(xiàn)場講解等多種方式，向廣大群眾講解食品法律法規(guī)和消費知識，并通過網(wǎng)站、報紙、公示欄等信息平臺，及時將典型案例、消費警示向社會公布，不斷提高消費者識假辨假、理性消費和依法維權(quán)的能力。
    打好“指導牌”。全市工商系統(tǒng)加強行政指導，利用日常動態(tài)監(jiān)督檢查、注冊登記及企業(yè)年檢、個體工商戶驗照之機，加大對食品經(jīng)營戶的教育引導，健全完善進貨查驗、索證索票、進銷貨臺賬等制度。
    打好“監(jiān)管牌”。各地突出以乳制品、肉制品、飲料、兒童食品、副食品等為重點品種，以大型超市、批發(fā)市場、農(nóng)村集鎮(zhèn)為重點地區(qū)，進一步加強日常監(jiān)管，認真組織專項檢測，定期開展專項執(zhí)法，嚴厲打擊無照經(jīng)營、銷售假冒偽劣食品等違法行為。
    打好“維權(quán)牌”。深化“12315”進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進超市、進商場活動，完善維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，及時掌握投訴動向，快速受理、解決各類投訴、申訴和舉報案件，切實維護消費者合法權(quán)益。