為進一步加強對進場交易果品質量的監(jiān)督管理，積極構筑健康、的消費環(huán)境，確保果品在市場流通環(huán)節(jié)的，讓市民真正吃上放心果，日前，由嘉興農(nóng)產(chǎn)品市場新投入20多萬元建成的市場農(nóng)殘檢測中心投入使用。

新建成的市場農(nóng)殘檢測中心，在原有農(nóng)殘檢測室的基礎上，新增設了包括高性能氣相色譜儀、殘留農(nóng)藥快速測定儀和標準農(nóng)殘檢測操作平臺等在內的多項檢測設備，可對進場果品中有機磷、氨基甲酸酯類等農(nóng)藥殘留進行快速的定性和定量檢測。

保障果品質量是農(nóng)批市場的責任和義務，一直以來得到市場的高度重視。今年以來，市場在積極探索果品質量可溯源管理模式中，不斷努力提高果品農(nóng)殘檢測水平。為此，市場在不斷完善檢測硬件設施的基礎上，還專門招聘配備了食品質量檢測方面的技術人員，不斷壯大檢測隊伍和技術力量。同時，為加強果品的質量監(jiān)控，進一步筑高果品的質量門檻，市場加大了對進場果品的檢測力度，檢測人員每天分時段對進場果品進行檢測。為提高檢測效率和質量，市場對現(xiàn)場取樣、檢測操作及檢驗結果處理等一系列工作制定了一整套的《嘉興農(nóng)產(chǎn)品市場農(nóng)殘檢測管理辦法》，對檢測人員，也均通過的業(yè)務培訓后上崗。市場對于果品質量體系建設的全力投入，意味著消費者吃水果將有更好的保障。

目前，農(nóng)殘檢測中心設備已安裝調試后正常投入使用，檢測人員會把每天的檢測情況通過室外大型電子顯示屏及時地進行公示，做到公開透明化，對于不合格的果品，將嚴格執(zhí)行市場的《不合格食品退市制度》，為果品流通環(huán)節(jié)筑起一道牢固的“果品質量防護網(wǎng)”。